,,,
:
, . .
c V
-
:
..
.
: ...9
....10
11
.12
充..15
.16
.. , . , .
. , , . , , . , , , . , - , .
. - , , .
, , , , .
, , , ..
- . , 35 3.5 . , : 560 , - 19 .
, - . 1% . , , 10 %.
. . , " - , ". , .
, , . , , .
1. . .
, , , , , .
:
- ;
- ;
- ;
- -;
- ;
- ;
- ;
:
- ;
- ;
-
;
- ;
- ;
- - ;
- .
: , , , , .( 26).
- 젠 , , , , -, -, .
- , .
- , - 蠠 .( 27).
- , , .
ࠠ .
. , , , .
, .
, , , 堠 蠠 ( ࠠ ⠠ ; ; , , ..).( 28).
:
- (,
);
- ;
- 젠 ,
.
, 젠 , (), .
ࠠ ࠠ 堠 頠 .
蠠 , .( 29).
.
- , , .
, , 堠 , , , , , , , , , , , , , , () .
, , ( , , , ..), , .
ʠ , , , , .
, , .
, .
.( 30).
23 , ( ).
- .
(蠠 ) :
- ;
- ;
- ;
- ;
- ,
, .
, , , .
蠠 砠 , , .
, .
. ( 23 N 5- 30.10.97).
2. .
.
- .
- , .
- , - .
- .
. . . , .
, , . , , . . . , , .
, , . . , " ". , .
, ...
:
, . , , . - , - . - .
- , , - (, , ), - , . , .
, 60- , 70- - , . - , - , , .
, , , . , , . , , , , . , , , .
, :
. . , . .
? , - () , , , . , , , , .
.
.
1. . .
2. , , , .
3. . , .
4. , . .
5. , , .
6. .
7. : , , , , , , - , , .
8. .
9. , - , , .
10. ,
11. , ,
12. . , , .
.
ࠠ - , , :
" " :
I. 198-1 :
" 198-1.
,
, ,
, -
-
- ,
.
, , , - ".
.
, - .
, , . , , , .
, , .. ( ), , , , . , , . , , . , , , , . , , , , , , , , .
.1. Michel L. Kasavana Managing Front Office procedures. Educational institute of Hotel&Motel Association 1992.
2. Jack D. Ninimeier Management of FOOD and BEVERAGES operations. Educational institute of Hotel&Motel Association 1992.
3. . . .. , .. . , , 1996.
4. . . . .. , , , 1996.
5. . . , , 1994.
6. . . . , , 1989.
7. .. : . , , 1993.
8. . : ʔ BusinessWeek N 7 1996.
9. . ComputerWorld N 41 1996.
10. .. . ᒺ , .: 1977.
11. . .: 1968.
12. - . 28 1960. . - 1961. - N2. - .15.
13. . , 3 1994 .
14. .
15. Д, 1991 ., 14.
16.
- ³
() 1994, N 45, .409.
17. ³ (), 1994, N 31, .286.
18. ³ (), 1992,
N 48, .650.
19. 23 N 5- 30.10.97.
20. ³ (), 1997 .
Copyright (c) 2024 Stud-Baza.ru , , , .