êóðñîâûå,êîíòðîëüíûå,äèïëîìû,ðåôåðàòû
Àëåêñåé Íàðîâñêèé
Íå ÷àñòî óâèäèøü íà ñàäîâûõ ó÷àñòêàõ ýòîò óäèâèòåëüíûé ïëîäîâûé êóñòàðíèê ñåìåéñòâà ðîçîöâåòíûõ. Áîëüøå èçâåñòíûé êàê èðãà. Èðãà ïðåäñòàâëÿåò èíòåðåñ òåì, ÷òî î÷åíü ëåãêî ïåðåíîñèò ðåçêî êîíòèíåíòàëüíûé êëèìàò, îòëè÷àåòñÿ çèìîñòîéêîñòüþ, ñêîðîñïåëîñòüþ, äåêîðàòèâíîñòüþ è îáèëèåì åæåãîäíûõ óðîæàåâ.
ßãîäû èðãè ñëàäêèå, ñî ñïåöèôè÷åñêèì ïðèâêóñîì, ïîëüçóþòñÿ áîëüøîé ëþáîâüþ ó ñàäîâîäîâ.  èõ ñîñòàâ âõîäÿò: ñàõàð, áèîàêòèâíûå ïîëåçíûå âåùåñòâà, îðãàíè÷åñêèå è äóáèëüíûå êèñëîòû. Ïî ìåðå ñîçðåâàíèÿ ïëîäîâ â íèõ óâåëè÷èâàåòñÿ â äâà ðàçà ïðîöåíò ñîäåðæàíèÿ ñàõàðà è âî ñòîëüêî æå ðàç óìåíüøàåòñÿ îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû. Êðîìå òîãî, âîçðàñòàåò êîëè÷åñòâî âèòàìèíà â íà÷àëå ïëîäîíîøåíèÿ è óìåíüøåíèå åãî â êîíöå ñåçîíà.
ßãîäû èðãè — îòëè÷íîå ñûðüå äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïðåêðàñíîãî ïëîäîâîãî âèíà, îá ýòîì; íåîäíîêðàòíî ïîä÷åðêèâàë àêàäåìèê Â.Â.Ïàøêåâè÷. Áëàãîäàðÿ ðàáîòàì ýòîãî ó÷åíîãî èðãà ñòàëà ïîëó÷àòü ðàñïðîñòðàíåíèå âî ìíîãèõ ñàäàõ Ñèáèðè, Óðàëà, Öåíòðàëüíîé ÷àñòè Ðîññèè è Ñåâåðî-çàïàäà.  Ðîññèè íàèáîëåå ÷àñòî â êóëüòóðå âñòðå÷àþòñÿ èðãà Êîëîñèñòàÿ, Êðóãëîëèñòíàÿ, Îáèëüíîöâåòóùàÿ è Êàíàäñêàÿ. Ñîáñòâåííûõ ñîðòîâ â Ðîññèè íåò. Èðãà — äåêîðàòèâíûé ïëîäîíîñÿùèé êóñòàðíèê, äîñòèãàþùèé â âûñîòó 4-6 ì. Ýòî ðàñòåíèå ñàìîïëîäíîå. Õàðàêòåðèçóåòñÿ ìíîãî÷èñëåííûìè ïðÿìîñòîÿùèìè ñòâîëàìè ñ åæåãîäíûìè áîêîâûìè ïðèðîñòàìè.
Èðãà îòëè÷àåòñÿ åæåãîäíûì îáèëüíûì ïëîäîíîøåíèåì. Ñ îäíîãî êóñòà ìîæíî ñîáðàòü äî 15 êã çðåëûõ, âêóñíûõ ÿãîä, ïî÷òè ÷åðíîãî öâåòà. Ñåìåíà êîðè÷íåâûå. Èðãà âûäåðæèâàåò ñàìûå ñóðîâûå çèìû äî - 50. Îíà õîðîøî ïðèñïîñàáëèâàåòñÿ êî âñåì ïî÷âàì, íåòðåáîâàòåëüíà ê óñëîâèÿì óõîäà, îòçûâ÷èâà íà óäîáðåíèÿ. Èðãà ïðåêðàñíûé ìåäîíîñ. Ëèñòüÿ ó èðãè öåëüíûå, îêðóãëûå, ÷àùå îâàëüíûå. Öâåòåò êîðèíêà â ìàå áåëûìè èëè êðåìîâûìè öâåòàìè, êîòîðûå ñîáðàííûìè â êèñòü, è î÷åíü ïîõîæè íà öâåòû ÷åðåìóõè. Êîðíåâàÿ ñèñòåìà äîâîëüíî õîðîøî ðàçâèòà, îáû÷íî øèðèíà çàëåãàíèÿ åå â íåñêîëüêî ðàç áîëüøå êðîíû.
Ñàìûìè ìîðîçîóñòîé÷èâûìè âèäàìè èðãè ñ÷èòàþòñÿ Êîëîñèñòàÿ è Îáèëüíîöâåòóùàÿ. Íåñêîëüêî õóæå ïåðåíîñÿò íàøè ñóðîâûå çèìû Êàíàäñêàÿ, Êðóïíîëèñòíàÿ, Îëüõîëèñòíàÿ è Óòàõñêàÿ.
ßãîäû èðãè óïîòðåáëÿþò â ñâåæåì âèäå èëè ñóøåííîì, íàïîìèíàÿ èçþì. Èç ÿãîä ãîòîâÿò êîìïîòû, âàðåíüÿ, ïàñòèëó, æåëå, öóêàòû. Õîðîøåå âàðåíüå ìîæíî ïîëó÷èòü èç äâóõ ÷àñòåé ÿãîä èðãè, îäíîé ÷àñòè ÷åðíîé ñìîðîäèíû è äâóõ ÷àñòåé ñàõàðà. Ñîê èðãè èñïîëüçóåòñÿ â íàðîäíîé ìåäèöèíå êàê ëå÷åáíîå âÿæóùåå ñðåäñòâî.
Êðóïíîëèñòíàÿ èëè Îáûêíîâåííàÿ - èðãà êóëüòèâèðóåòñÿ êàê äåêîðàòèâíîå ðàñòåíèå. Îíî îáèëüíî öâåòåò è èìååò êðàñèâóþ, ÿðêóþ ðàñöâåòêó ëèñòüåâ è ïëîäîâ. Íà ïðèóñàäåáíûõ ñàäîâûõ ó÷àñòêàõ âñòðå÷àþòñÿ òðè âèäà èðãè: Îáûêíîâåííàÿ, åå ÷àñòî íàçûâàþò Êîðèíêîé, Êîëîñèñòàÿ è Êàíàäñêàÿ.
Êîðèíêà – êóñòàðíèê èëè ìàëåíüêîå äåðåâöå 2-4 ì âûñîòîé. Ëèñòüÿ òåìíî-çåëåíûå, ÿéöåâèäíîé ôîðìû, ïëîòíûå, äî ïîëîâèíû çóá÷àòûå. Çàöâåòàåò âî âòîðîé ïîëîâèíå ìàÿ. Öâåòû áåëûå, ñîáðàíû â êèñòè ïî 5-8 öâåòêîâ. ßãîäû äî 1, 5 ñì, îêðóãëûå èëè ãðóøåâèäíûå. Ñîçðåâàþò âî âòîðîé ïîëîâèíå èþëÿ. ßãîäû ïî÷òè ÷åðíîãî öâåòà, ñ ñî÷íîé ñëàäêîé ìÿêîòüþ, ñ ïðèâêóñîì. ßãîäû ñîçðåâàþò ïîñòåïåííî.
Èðãà Êîëîñèñòàÿ çíà÷èòåëüíî âûøå Êîðèíêè (äî 6 ì). Èðãà Êàíàäñêàÿ äî 18 ì âûñîòîé. Ó èðãè Êàíàäñêîé áîëåå òîíêèå ïîíèêøèå âåòâè è ÿãîäû, äîâîëüíî êðóïíûå, â äèàìåòðå äî 2 ñì. Èðãà — äîëãîâå÷íûå êóñòàðíèê, îòäåëüíûå îñîáè æèâóò îò 20 äî 60 ëåò.
Ðàçìíîæàåòñÿ èðãà ñåìåíàìè, âåãåòàòèâíûì ñïîñîáîì — äåëåíèåì êóñòà, êîðíåâûìè îòâîäêàìè, çåëåíûìè ÷åðåíêàìè. Ñåìåíà âûñåâàþò âåñíîé èëè îñåíüþ. Âåñíîé ïîñëå 3-4-ìåñÿ÷íîé ñòðàòèôèêàöèè. Ïðè ýòîì âñõîæåñòü ñåìÿí äîñòèãàåòñÿ 80 ïðîöåíòîâ. Ñåìåíà çàäåëûâàþò â ïî÷âó íà ãëóáèíó - 2 ñì. Ïðè õîðîøåì óõîäå â ïåðâûé ãîä æèçíè ñåÿíöû äîñòèãàþò äî 10-12 ñì, âî âòîðîé 36-35 ñì., ïîñëå ýòîãî èõ íåîáõîäèìî ïåðåñàæèâàòü â ñàä íà ïîñòîÿííîå ìåñòî.
Ðÿäîì ñ èðãîé ïðåêðàñíî óæèâàþòñÿ ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà, êðûæîâíèê, ìàëèíà. Èðãà - ïðåêðàñíàÿ æèâàÿ èçãîðîäü, åñëè ðàññàäèòü åå â ìåæäóðÿäüå äî 70 ñì. Ïëîäîíîøåíèå íà÷èíàåòñÿ íà ÷åòâåðòûé ãîä. Ñ ýòîãî âðåìåíè êóñòû íåîáõîäèìî îáâÿçûâàòü îáðó÷àìè, òàê êàê ïîä òÿæåñòüþ ÿãîä ïîáåãè ñèëüíî ïðèãèáàþòñÿ ê çåìëå. Ñ âîçðàñòîì íåîáõîäèìîñòü â ýòîì îòïàäàåò, òàê êàê ñòâîëû è ïîáåãè ïðèîáðåòàþò ïðèðîäíóþ óñòîé÷èâîñòü. Çà êðîíîé êóñòà îñîáîãî óõîäà íå òðåáóåòñÿ, ñëåäóåò ñâîåâðåìåííî óäàëÿòü ïðèêîðíåâóþ ïîðîñëü. Êóñò åæåãîäíî îáðåçàþò ñ öåëüþ ïîääåðæèâàòü âûñîòó äî 2, 5 ì. ßãîäû, ñîáðàííûå ñ êóñòîâ, õðàíÿòñÿ â õîëîäèëüíèêå 2-Ç äíÿ. Îáû÷íî ñîê ÿãîä ïîëó÷àþò ïîñëå 7-8-äíåâíîé èõ ëåæêè. Ñâåæèå ÿãîäû ñîê, êàê ïðàâèëî, íå äàþò. Ñ êóñòîâ íè íå îïàäàþò äî îêòÿáðÿ. 3àäåðæèâàòü ñáîð ÿãîä íå ñëåäóåò, òàê êàê îíè ñòàíîâÿòñÿ ëåãêîé äîáû÷åé ìíîãî÷èñëåííûõ ïòèö, îñîáåííî äðîçäîâ-ðÿáèííèêîâ.
Èðãà óñòîé÷èâà âðåäèòåëÿì è íå áîëååò. Ïðàâäà, îíà ñòàíîâèòñÿ æåðòâîé íàïàäåíèÿ äîìàøíèìè æèâîòíûìè. Îíè íå ïðî÷ü ïîëàêîìèòüñÿ ìîëîäûìè ëèñòüÿìè è ïîðîñëüþ.
Äëÿ ðàçìíîæåíèÿ èðãè ìîæíî ðåêîìåíäîâàòü ñïîñîá çåëåíîãî ÷åðåíêîâàíèÿ. Âî âðåìÿ îáðåçêè çðåëûå çåëåíûå ÷åðåíêè çàãîòàâëèâàþò â ïåðèîä êîíöà èþíÿ — íà÷àëà èþëÿ. Äëèíà ÷åðåíêîâ ñ 2-3 ëèñòèêàìè — 12 - 15 ñì. ×åðåíêè âûñàæèâàþò â ïÿòèñàíòèìåòðîâûé ñëîé ðå÷íîãî ïåñêà è ïåðåãíîÿ (1:1).  ïàðíèêàõ îáÿçàòåëüíî ïîääåðæèâàåòñÿ âûñîêàÿ âëàæíîñòü — 90-95 ïðîöåíòîâ.  ýòèõ óñëîâèÿõ ÷åðåíêè óêîðåíÿþòñÿ íà 20-25 ñóòêè. Ìåñòî, ãäå óêîðåíÿþòñÿ ÷åðåíêè, ïîêðûâàþò òîðôîì, ëèñòüÿìè è ïåðåãíîåì. Èðãà îòçûâ÷èâà íà ïîëèâ, ïîäêîðìêó óäîáðåíèÿìè. Ïðè ïðåäïîñàäî÷íîé ïîäãîòîâêå ïî÷âû òðåáóþòñÿ áîëüøèå äîçû ñóïåðôîñôàòà, êàëèéíîé ñîëè è àçîòíûõ óäîáðåíèé. Èðãà íå òåðïèò áëèçîñòü ãðóíòîâûõ âîä è çàáîëî÷åííîñòü ïî÷âû.
Áîëüøîå âíèìàíèå èðãå êàê ïîäâîþ óäåëÿë è.Â.Ìè÷óðèí. Êàê ïîäâîé äëÿ ñàäîâûõ èðãà íå èìååò ñåáå ðàâíûõ. Óõîä çà èðãîé ñâîäèòñÿ ê ñâîåâðåìåííîìó óäàëåíèþ ñîðíÿêîâ, ðûõëåíèþ ïî÷âû è ïîëèâó. Ïîñåâíûå ñåìåíà çàãîòàâëèâàþò âî âðåìÿ ñáîðà çðåëûõ ÿãîä, äî îñåííåãî ïîñåâà îíè õðàíÿòñÿ âî âëàæíîì ïåñêå, â òåìíîì ìåñòå.
ßãîäû èðãè øèðîêî ïðèìåíÿþò â ôàðìàêîëîãèè è íàðîäíîé ìåäèöèíå. Íàñòîé è íàñòîéêà èç öâåòêîâ îêàçûâàþò òîíèçèðóþùåå âîçäåéñòâèå íà ðàáîòó ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû è ïðèâîäÿò ê ñíèæåíèþ àðòåðèàëüíîãî äàâëåíèÿ. Ëå÷åáíûå íàïèòêè èç ÿãîä èñïîëüçóþòñÿ ïðè æåëóäî÷íî-êèøå÷íûõ çàáîëåâàíèÿõ.  ëèñòüÿõ è êîðå ðàñòåíèÿ ñîäåðæèòñÿ áîëüøîå êîëè÷åñòâî äóáèëüíûõ âåùåñòâ.
Ñïèñîê ëèòåðàòóðû
Äëÿ ïîäãîòîâêè äàííîé ðàáîòû áûëè èñïîëüçîâàíû ìàòåðèàëû ñ ñàéòà http://www.nashicveti.ru
Àëåêñåé Íàðîâñêèé Íå ÷àñòî óâèäèøü íà ñàäîâûõ ó÷àñòêàõ ýòîò óäèâèòåëüíûé ïëîäîâûé êóñòàðíèê ñåìåéñòâà ðîçîöâåòíûõ. Áîëüøå èçâåñòíûé êàê èðãà. Èðãà ïðåäñòàâëÿåò èíòåðåñ òåì, ÷òî î÷åíü ëåãêî ïåðåíîñèò ðåçêî êîíòèíåíòàëüíûé êëèìàò, îòëè÷àåòñÿ çèì
Íîáåëåâñêàÿ ïðåìèÿ ïî ôèçèîëîãèè è ìåäèöèíå çà 1999 ã.
Öèòîñêåëåò ñèãíàëèçèðóåò
Èçó÷åíèå ôàêòîðîâ, âëèÿþùèõ íà öåëîñòíîñòü öèòîïëàçìàòè÷åñêîé ìåìáðàíû ðàñòèòåëüíîé êëåòêè
Èñòîðèÿ çîîëîãèè
Òþëüïàí
Àñòðà
Èììóíîëîãè÷åñêèé ñýíäâè÷, èëè êàê èùóò âèðóñû
Ôîðìèðîâàíèå ñîâðåìåííîé êàðòèíû ìèðà ñðåäñòâàìè áèîëîãèè
Ìåòîäû èññëåäîâàíèé ïðåñíîâîäíîãî çîîïëàíêòîíà
Ýâîëþöèÿ è ñâå÷åíèå îðãàíèçìîâ
Copyright (c) 2024 Stud-Baza.ru Ðåôåðàòû, êîíòðîëüíûå, êóðñîâûå, äèïëîìíûå ðàáîòû.