,,,
:
: -
-
2010
, , .. , .. . , , , , .
- . - .
, .
, .
, :
- ;
- ;
- , ;
- , .
1. ,
1.1 ,
, [5].
. :
-, , ;
-, , (, ) [5].
, , , (). , , . , , :
;
, ;
;
;
, ( , , , , ..);
, [5].
, [5].
, . : , , , , , . : , , , (), -, , , , [5].
- , (, )[5].
, . . , . , . [5].
. (), .
, , . , . : ; , ; ; . , (, , , ..). [5].
. , , , . , , . , , , , .. [5].
, , . . , , , , , .. , . , , , , ..[5].
. . , , , , ..[5].
, . , - . . , . 60%, 80%[5].
, , . , . :
;
;
;
;
;
;
;
[6].
, , .
1.2 -
- . . , . , . 80- , . , , , . . , , , , . , , , [7].
63 - - , 104 . , . 2005 , , , .
. , 11( ) . , , , , .
, . , . , - , , - , , .
:
1. ,
2. ,
3. (, , ),
4. .
, : , , , , .
. - , 100%, . .
, , , . , , , , - .
. , . , : , , , , , 150 , , . - : - (. 5, . 2), -, -, , , , .
. , , -, . , , , 11 .
- - , , , . .
- , , , , .
, , , , , , ; , -, , , ; , ; , -: , , , , , , , ; , , . , .
. 6 , . "" , . , , , , - . , . , .
"" , " " - . . , . -. , , , , , . . , , , , , . . . . -. , . .
- , , , , , , .
2.
2.1 ,
. , . , , , , , [3].
. . , , , . , , [3].
( ) . , , [3].
, , . [3].
, , , , . , , , , [3].
, , . , , . , [3].
. , . , . , , , , , [3].
, . -, . -, , . -, - , , [3].
, , ... , - , .[3].
: -. . [3].
. -, ; [3].
[3].
. , - [4].
, , , [4].
. . .
2.2 ,
, . .
. , , , , , , , , .
, -, .
, . , , . , , , .
, , , .
, , , , .
3.
3.1 ,
, - , . . - () - [5].
- , () - (), , . - , : ; (), ; ; [5].
, . , , [3].
, , :
, , . , ();
, . ;
, . .
. , , ..;
. , , .. ;
, (, , ..) [3].
. . , :
, ( );
, ;
, , , ..;
, , ..
, . .
3.2
. , , . , . 2004 , . , .
. 2003 - 10%, , , . , : - 10%, session - , ( , , , , ). : - "" , - "" 10% .
, .
2004 -2005 , , , , . , , , . . .
:
1) , 1993 , . - . , 47. 300 : . , , 2 , : , , , . , .
2) , . . 4 , - 60 . : "", "", "", , . : , -, -, -.
3) -, . , 25. 29 - 53 , . 2002 , .
: , -, , 100 , , .
, . , , , , .
, ( ), -, - . , -, -, - .
, , , , . - , ( ), .
-: -, , -, -, - . : 1. , , , .
, . . - .
. , , , , , , .
, , , , .
4.
4.1
- , [5].
, , , , , . , [5].
- . - , (), , .. , , , , , , , , . , , - [5].
, : , . , . , , , , [5].
- , . - , , () - . , , . , [5].
, . . , . . , [5].
. , , . . , ( , , ..) , . , [5].
. :
;
;
, ;
;
, ;
; .
, , .
4.2
, . , , , , . - : , . , , , . 6 . : . . , , , , , , .
(), , . : , , . .
, .
. , , .
- . , -, . , , [8].
. , , . , , , , .
, .
5. , , ,
5.1
- - .
, . . , . () [5].
- . . - , , . , - . , () [5].
- , . , , - .
:
, ;
;
- , , , , .;
, ;
, , -, ;
[6].
: , , , , ..[6].
, [5].
- - . , . , . , , , . [5].
, - [5].
- , [5].
, . , ( ) . , , . . , [5].
. , , . , . - - . , - . - () [5].
. , , . . , , . , [5].
. () . , , . , , . , [5].
: , . , , . , , . . , - . , , . [5].
, . , . [5].
, , , . , . , . , , . , [5].
- , (). . - . . , , - . , . - [5].
- : , , , , , , , .. [5].
, , . . , , . , , . , . , -, ; ( ). - . , . , - . - (, , ) [5].
, . . . , , , .. [5].
, , . ( ) , . , [5].
. . , , , [5].
. . , , .. , , . , . [5].
. . , . , , , [5].
, , , , .
5.2
, (. 1, .1). . (. 4, .2). .
, , . , . . , . 5 - , . , , .
- . "". , .
, , , , .
, , . , (. 3, 2), (. 3, .1), . , . (. 2, .1,2) , , .
, , (. 5, .1).
, , . . , . , .
, , , .
6. , ,
6.1 , -
- , , , [5].
- [5].
. , . , , , [3].
. , : . . , . , . , . , , , , . , , . , , , , . , , , , . . , , . , , . , , . . , . : , , . , . [9].
, . , , .. , , , . , , [3].
, . , , . , . - , [3].
- , . :
;
;
;
() [3].
, , ; , ; , , [3].
. , : , . , , . , , , [5].
, . , . , , . , , - [5].
, , , , , . . , , .
6.2 ,
, , , . , , .
, . , . , , .
. , , , ( ), , .
, , , , , , , , . , , .
, , .
, .
, , .
- , . - .
, , , , , .
- : , , . .
, , . , , , . , , - .
1. 50645 - . .
2. 51185-98 . .
3. .. . .: , 2006. 320.
4. .., .. . .: , 2006. 284 .
5. .. - . /: , 2008. 503 .
6. .. . .: , 2006. 328 .
7. http://www.geser-hotel.ru/rus/about/
8. http://www.llr.ru/poisk_show.php?PHPSESSID=c4004e6a8eabd26fa518c93a5af05783&namer_id=enc4_2555&code=&name
9. http://my.catering-kiev.net/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=16&Itemid=5
1
. 1 -
2
. 2 - .
. 3 - .
3
. 4 - .
. 5 - .
4
. 6 -
5
. 7 -
. 8 - -
: :
Copyright (c) 2024 Stud-Baza.ru , , , .