База знаний студента. Реферат, курсовая, контрольная, диплом на заказ

курсовые,контрольные,дипломы,рефераты

Организация выездного мероприятия сотрудников фирмы на примере отеля "Чайка" — Физкультура и Спорт

Посмотреть видео по теме Контрольной работы

Содержание

 

Введение

1. Описание отеля "Чайка"

2. Размещение гостей

3. Русская баня "Охотничий домик" и аренда квадроциклов

4. Игра в боулинг, бильярд

5. Проведение конференции

6. Банкет в ресторане "Кают-компания"

7. Перевозка гостей

Заключение

Список литературы


Введение

 

Для корпоративного отдыха работников одной из нижегородских фирм был выбран загородный отель 4* "Чайка".

Бюджет тура составляет 250 000 рублей. 10 работников фирмы (из них 2 руководителя) будут проживать в отеле 2 ночи и 3 дня.

За это время должна быть проведена рабочая конференция, а так же организован высококлассный отдых всех участников.

В соответствии с заданными условиями, бюджетом фирмы и возможностями выбранного отеля была составлена программа выездного мероприятия:

День 1

14.15 – сбор участников мероприятия;

14.30 – отправление группы на автобусе от остановки Московский вокзал;

16.00 – заселение гостей в заранее забронированные номера по тарифу "Корпоративный";

17.00 – 20.00 Русская баня "Охотничий домик";

20.00 - 21.00 ужин шведский стол в ресторане "Акватория";

21.00 - 23.00 игра в боулинг (2 дорожки на 2 часа), бильярд.

День 2

7.00 – 9.00 завтрак шведский стол в ресторане "Акватория";

9.00 – 17.00 – конференция в переговорной № 3;

11.30, 16.00 – кофе брейк;

13.00 – 14.00 – обед шведский стол в ресторане "Акватория";

19.00 - ужин шведский стол в ресторане "Акватория";

20.00 – 23.00 – Банкет в ресторане "Кают-компания";

В течение дня гости могут посещать фитнес клуб "World-class".

День 3

7.00 – 10.00 – завтрак шведский стол в ресторане "Акватория";

10.00 – 12.00 - катание на квадроциклах;

В течение дня гости могут посещать фитнес клуб "World-class".

14.00 – выезд гостей из отеля.


 

1.  Описание отеля "Чайка"

"Чайка" - это загородный отель на берегу реки Оки. Отель "Чайка" совмещает в себе все удобства четырехзвездочного отеля с природными достоинствами средней полосы России.

Загородный отель "Чайка" расположен в сосновом парке в зоне отдыха элитного поселка Желнино (Володарский район) в 25 километрах от Нижнего Новгорода.

Новое четырехэтажное здание отеля "Чайка", выполненное в оригинальном скандинавском стиле, это:

·  101 стандартный номер и 14 номеров класса люкс;

·  вид на реку или парковую зону;

·  внимательный персонал;

·  2 ресторана, 4 бара;

·  отлично оборудованный фитнесс-клуб "Wordclass";

·  крытый спортивный зал;

·  русская баня, финская сауна, турецкий хамам;

·  открытый теннисный корт;

·  собственная пристань и небольшой речной флот;

·  оборудованный причал для яхт;

·  пункт проката спортивного оборудования и инвентаря;

·  парковка на 200 автомобилей.

7 конференц-залов различной вместимости, оснащенных новейшим коммуникационным и презентационным оборудованием, позволяют оптимально сочетать отдых в загородном отеле с продуктивной работой.

2.  Размещение гостей

Так как гости приезжают от компании, им необходим не только комфортный отдых но и проведение конференции в стенах отеля.

Поэтому, для проживания гостей был выбран тариф "Корпоративный".

Категория Номера СТАНДАРТ Номер ЛЮКС

Люкс "ГУБЕРНАТОР"

Люкс "Президентский"

Однокомнатный номер (21 кв. м)

Балкон. В номере: ТВ, телефон, мини-бар, ванная комната, фен, сейф

Одно-Двухкомнатные номера (40 – 45 кв. м):

спальня и гостиная. Балкон.

В номере: кондиционер, плазменная панель+ТВ, телефон, мини-бар, ванная комната, гостевой туалет, фен,

банные халаты, сейф.

Вид из окна на реку и парк.

Двухкомнатный номер

(70 кв. м): спальня и гостиная.

Терраса 32 кв. м. В номере: кондиционер, плазменная панель+ТВ, телефон, ванная комната, гостевой туалет, фен, банные халаты, сейф, мини-бар, рабочий стол, Панорамный вид из окна

на излучину реки

Кол-во номеров 72 + 18 13 1
Корпус "Корабль", "Сосновый" "Корабль" "Корабль"
Размещение Одноместное двухместное

Тариф "Корпоративный"

(высокий сезон)

Май-август

5 800 8 300 12 600 17 400

Тариф "Корпоративный"

(низкий сезон)

январь-апрель, сентябрь-ноябрь

5 400 7 200 11 900 16 800

Тариф действует для групп с проживанием от 5 номеров в будние дни.

В стоимость номера включено:

·  Проживание

·  Завтрак, обед, ужин

·  Аренда 1 конференц-зала (зал, 1 флип-чарт, 1 экран. 1 проектор), 1 кофе-пуза в день

·  1 посещение фитнес-центра в сутки не ограниченное по времени (бассейн, 2 инфракрасные кабины, 2 финские сауны, турецкий хамам, тренажерный зал, кардио-зона, 8 групповых занятий с тренером).

·  Парковка автомобиля

Заезд в номера отеля начинается ежедневно с 16.00, выезд до 14.00.

Руководители фирмы будут проживать в номерах люкс, а работники в одноместных номерах корпуса "Корабль" категории стандарт.

Итого за проживание в сутки расход средств составит 67 000 рублей. За 2 ночи и 3 дня 134 000 рублей.

3.  Русская баня "Охотничий домик" и аренда квадроциклов

Охотничий Домик представляет собой 2-этажное отдельно стоящий деревянный сруб. На 1 этаже расположены: русская баня, чайная комната, душевые кабины, туалет. На 2 этаже расположены: бильярд, зона отдыха с мягкими диванами, барная стойка, телевизор и DVD-плеер. На каждом этаже – выход на просторный балкон. Вместимость бани до 25 человек.

 

Аренда Охотничьего Домика

Стоимость первого и второго часа аренды, руб./час Стоимость третьего и четвертого часа аренды, руб./час Стоимость последующих часов, руб./час
2 500,00 2 000,00 1 500,00

1.  В стоимость отдыха в Охотничьем Домике входит: комплект банных принадлежностей (халаты, полотенца, одноразовые тапочки), 3 веника, чай.

2.  Минимальная продолжительность аренды комплекса 1 час

3.  Продолжительность аренды комплекса определяется кратно 30 мин в большую сторону.

4.  Заказы принимаются за 3 часа, чтобы растопить баню к приходу гостей

 

Дополнительные услуги Стоимость/руб.
1 Веник березовый 100,00
2 Веник дубовый 100,00
3 Веник можжевеловый 150,00

 

Квадроциклы (Yamaha)

1 Классика (поездка с инструктором до Святого озера) 30 мин 1500,00
2 Профи (поездка по пересеченной местности) 1 час 2200,00
3 Корпоратив (индивидуальный инструктор, обучение, эстафета) 1 час 2600,00

Предполагается аренда "Охотничьего домика" на 3 часа – 7000 рублей, и квадроциклов на 2 часа по тарифу "Корпоратив" - 5200 рублей.

Итого 12 200 рублей.

 

4. Игра в боулинг, бильярд

 

1 дорожка боулинга в час стоит 750 рублей, на 2 часа – 1500. За 2 дорожки на 2 часа 3000 рублей. Игра в бильярд на двух столах за 2 часа – 2000 рублей. Итого 5000 рублей.

Все дополнительные заказы в спорт-баре и других ресторанах отеля гости оплачивают самостоятельно.

 

5. Проведение конференции

 

На второй день проживания в отеле планируется проведение конференции в составе 10 человек на 7 часов (с 9.00 до 16.00). Наиболее подходящей является комната переговоров №3 рассчитанная максимум на 20 человек. Итого за 7 часов – 8400 рублей.


Тариф на услуги конференц–центра.

п/п

Наименование услуг

Стоимость, в руб.

(от 1 до 4 час.)

Стоимость, в руб.

(от 5 до 12 час.)

Залы
1 Конференц-зал "Блинов" до 100 чел 6 000 12 000
2 Конференц-зал "Бугров" до 100 чел 5 400 10 800
3 Конференц-зал "Блинов" + "Бугров" до 220 чел 11 400 22 800
4 Переговорная № 1 до 10 чел 3 000 6 000
5 Переговорная № 2 до 25 чел 4 200 8 400
6 Переговорная № 3 до 20 чел 4 200 8 400
7 Интернет - класс до 10 чел 4 200 8 400

В стоимость аренды зала входит:

1) Флип–чарт + 3 маркера (1 набор);

2) Блок для флип-чарта (10 листов) – 1 шт.;

3) Проектор – 1 шт.;

4) Экран – 1 шт.;

5) Ручки с логотипом – по кол-ву участников конференции;

6) Листы с логотипом – из расчета по 3 шт. на каждого участника конференции.

В процессе конференции будет организовано 2 кофе брейка и обед.

Кофе-брейк 200 руб.    

УСЛОВИЕ: до 40 человек

   
Чай "Гринфилд" и натуральный кофе на выбор 1шт 1шт
Сливки для кофе 1шт 1шт
Сахар 20гр  
Лимон 10гр  
Минеральная вода "Сарова" (с газом, без газа) 0,25 0,5 бут
Сок 0,25  
Пирожки с мясом 40гр 1шт
Пирожки с курагой 40гр 1шт
Бутерброд с сыром 60гр 1шт
Бутеброд с копч.колбасой 60гр 1шт
Бутерброд с карбонадом 60гр 1шт

Итого за 2 кофе-брейка на 10 человек 4000 рублей.

 

6. Банкет в ресторане "Кают-компания"

 

163 600 На второй день пребывания в отеле, после конференции будет организован банкет на 10 человек в VIP ресторане "Кают-компания".

 

Меню банкета на 1 персону 2500 руб. (без алкоголя)

Наименование Выход 1 порции Цена Кол-во на 1 чел.(порц.)  Стоим-ть на 1 чел.
Овощная мистерия 325/50 220 0,25  55
Фруктовое ассорти 660 320 0,25  80
Ассорти рыбное (осетрина, масленая х/к, семга с/с) 150/40 650 0,3  195
Маслята маринованные 100/20 90 0,25  23
Разносол 320 190 0,25  48
Ассорти из мяса собственного приготовления 200/60 450 0,3  135
Сырная тарелка (Дор Блю, Мааздам, Камамбер, Грана Падано) 250 390 0,25  98
Канапе с красной икрой 35 125 1  125
Оливки, маслины, лимон 60/50 90 0,2  18
Салат с лососем и сыром Камамбер под медово-горчичной заправкой 130 260 1  260
Салат с телятиной, жареными шампиньонами и красной фасолью 190 240 0,5  120
Жульен из белых грибов 100 250 1  250
Судак фаршированный заливной 1 кг 1200 0,1  120
Морс клюквенный 1 л 150 0,5  75
Рулет из говядины с беконом и сыром Моцарелла под томатным соусом с шалфеем 120/50 560 1  560
Рататуй 200 180 1  180
Торт суфле с творогом 1 кг 490 0,2  98
Чай/кофе 1 50 1  50
Итого:        2 489

 


 

Винная карта банкета

КРАСНЫЕ ВИНА руб./бут.
Франция
Шато О-Мажине, сухое, алк.12% 0,75 1100
Шато Кардюс, сухое, алк.12% 0,75 2550
Бургунь Пино Нуар Бошарм, Луи Макс, сухое, алк.12,5% 0,75 2200
Италия
Вилла Антинори Маркезе Антинори, сухое, алк.12% 0,75 2350
Кьянти Классико Ризерва Маркезе Антинори, сухое, алк.13% 0,75 3400
Лакрима Кристи дель Везувио Мастроберардино, сухое, алк. 12,5% 0,75 2250
БЕЛЫЕ ВИНА (Франция) руб./бут.
Жантий Хюгель, сухое, алк. 12% 0,75 1550
Гевюртцтраминер Гран Крю Франкштайн АОС Эльзас, полусухое, алк.13%, Жиссельбрехт 0,75 2800
Рислинг Гран Крю Мюнхберг АОС Эльзас, полусухое, алк. 12,5%, Жиссельбрехт 0,75 2200
ВОДКА руб./бут.
IMPERIA Русский Стандарт 0,5 190
Русский Стандарт Платинум, Россия 0,5 130
Финляндия чистая 0,7 125
Финляндия клюква 0,7 125
КОНЬЯК руб./бут.
Отард, 3-4 года, Франция 0,7 6720
Хеннеси VS, до 8 лет, Франция 0,5 5700
ВИСКИ (Шотландия) руб./бут.
Джони Уокер Блэк лейбл, 12 лет, купажированные 0,5 3000
Гленфиддик 12 лет, Спейсайд, односолодовые 0,75 4200
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ руб./порц.
Апельсиновый 200гр 135
Грейпфрутовый 200гр 135
Яблочный 200гр 135
Ананасовый 200гр 250
Грушевый 200гр 145
Морковный 200гр 135
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА руб./бут.
Перье 0,33 120
Сарова 0,5 50
Аква Минерале 0,6 30

Итого за банкет: 25 000 руб. + 40 600 руб. (алк. напитки) + 1000 руб. (свежевыжатые соки) + 500 руб. (мин. вода) = 67 100 рублей

230 700

 

7. Перевозка гостей

 

Для организации перевозки гостей была выбрана компания "Jordan Car Business". "Jordan Car Business" является безусловным лидером на рынке автотранспортных услуг в Нижнем Новгороде: прокат авто, аренда автомобилей, аренда микроавтобусов, лимузины.

Высочайший уровень обслуживания при такой услуге, как аренда автомобилей с водителем, непревзойденный профессионализм сотрудников, обусловили выбор данной компании для перевозки гостей.

Аренда 11ти местного автомобиля Toyota HiAce от копании "Jordan Car Business" на 4 часа (по 750 рублей в час) будет стоить 3000 рублей.

233700


Заключение

 

Итого на проведение выездного корпоративного мероприятия было затрачено 233700 рублей.

1)  Проживание – (за 2 ночи и 3 дня) 134 000 рублей.

2)  Русская баня "Охотничий домик" и аренда квадроциклов - 12 200 рублей.

3)  Игра в боулинг, бильярд - 5000 рублей.

4)  Проведение конференции - 8400 рублей.

5)  2 кофе-брейка на 10 человек - 4000 рублей.

6)  Банкет в ресторане "Кают-компания" - 67 100 рублей.

7)  Перевозка гостей – 3000 рублей.

Оставшаяся сумма – 16 300 рублей может быть использована гостями на дополнительные расходы.


Список литературы

 

1.  http://www.chayka-hotel.ru/

2.  http://www.j-cb.ru/index.php

3.  http://www.tophotels.ru/

4.  http://tourismnn.ru/hotels/hotels-nn-region

5.  http://all-hotels.ru/nnovobl/

Содержание Введение 1. Описание отеля "Чайка" 2. Размещение гостей 3. Русская баня "Охотничий домик" и аренда квадроциклов 4. Игра в боулинг, бильярд 5. Проведение конференции 6. Банкет в ресторане &

 

 

 

Внимание! Представленная Контрольная работа находится в открытом доступе в сети Интернет, и уже неоднократно сдавалась, возможно, даже в твоем учебном заведении.
Советуем не рисковать. Узнай, сколько стоит абсолютно уникальная Контрольная работа по твоей теме:

Новости образования и науки

Заказать уникальную работу

Похожие работы:

Ледяная пещера
Лечебный туризм в России
Маршрут "Золотое кольцо России"
Рекреационные ресурсы Республики Беларусь
Туристские формальности Испании
Организация работы турфирмы
Формирование общей теории подготовки спортсменов
Автобусный туризм
Курортографическая характеристика и сравнительный анализ бальнеологических и грязевых курортов рекреационной зоны Юга России: Краснодарский край, Ставропольский край
Разработка экскурсии по теме: "Форелевое хозяйство"

Свои сданные студенческие работы

присылайте нам на e-mail

Client@Stud-Baza.ru