Отделение по выработке бисквитного полуфабриката

смотреть на рефераты похожие на "Отделение по выработке бисквитного полуфабриката"

| | |Департамент образования города Москвы | |Московский пищевой колледж | | | | | | | | | | | | | |Расчет экономических показателей производства торта «Бисквитно-кремового» П=1,71| |т/смену | |Предусмотреть замену сырья | | | | | | | | | | | |Курсовая работа по дисциплине | |«Экономика и управление предприятием» | |специальность 2702 | |«Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство» | |с дополнительной подготовкой в области предпринимательства | | | | | | | | | | | |РК. 07. 00. 00. 00. 00 99 – ТП – 44 | | | | | |Студент Д.В. Иванов | | | |Руководитель работы Н.П. Артюшкова | | | | | | | | | | | | | | | |2003 |

Содержание

| Введение | | | | | |1 Себестоимость продукции – качественный показатель работы | | |промышленного предприятия. | | | | | |2 Расчет себестоимости 1 тонны продукции. | | | | | |3 Расчет розничной цены на готовую продукцию и затрат на 1 рубль | | |товарной продукции. | | | | | |4 Влияние замены сырья на экономические показатели производства | | |торта | | | | | |5 Вывод | | | | | |6 Литература | |