База знаний студента. Реферат, курсовая, контрольная, диплом на заказ

курсовые,контрольные,дипломы,рефераты

Ведущие образовательные центры Европы в сфере туризма — Физкультура и Спорт

Содержание

Введение

Единое образовательное пространство Европы

Кадровое обеспечение в туриндустрии

Крупнейшие ВУЗы Европы (в сфере туризма)

Список литературы


Введение

Словосочетание «образовательный туризм» принято называть поездки за рубеж с целью учебы. Но является ли это туризмом? Вот вопрос, о котором сегодня спорят образовательные агентства и турфирмы, которые все чаще начинают работать с образовательными поездками.

По сообщению компании IQ consultancy, количество студентов, выезжающих на учебу только в Великобритании, ежегодно возрастает на 28%.

За 2003 год учиться за рубеж отправилось более 80 тысяч россиян. По сравнению с рынком туристических поездок это – капля в море. Однако годовой оборот этого рынка по оценкам экспертов составляет более 200 млн.евро. Поэтому конкуренция растет, и каждая из сторон претендует на свою долю этого пирога. Для потребителя это означает, конечно, возможность выбирать среди растущего числа агентств и их ценовых предложений.


Единое образовательное пространство Европы

ЕС: политика в области образования.

«Образование – профессиональная подготовка – молодежь» - в таком контексте формулируется политика в данной области в официальных документах Евросоюза. Согласно Римскому договору о создании ЕЭС, органы ЕС не вмешиваются в политику государств – членов, которые самостоятельно решают вопросы содержания и организации обучения и профессиональной подготовки.

Цели политики ЕС в области образования:

 - изучение и распространение языков стран Сообщества

 - поощрение мобильности студентов и преподавателей, взаимное признание дипломов и сроков обучения.

 - содействие сотрудничеству учебных заведений

 - развитие дистанционного обучения, а так же обмен молодежью и преподавателями.

Главными инструментами реализации образовательной политики ЕС являются общесоюзные программы. Первая из них - «Программа обмена молодыми рабочими» появилась в 1963 году.

В 80-начале 90-х годов началась реализация целой серии крупных программ, таких как «Комет», «Эразмус», «Евротекнет», «Лингва».

Болонский процесс - это идея сближения и гармонизации систем образования стран Европы с целью создания единого европейского пространства высшего образования. Начало этому движению, как принято считать, было положено 19 июня 1999 года, когда в итальянской Болонье министры образования 29 европейских государств приняли декларацию "Зона европейского высшего образования", или Болонскую декларацию.

Предполагается, что основные цели Болонского процесса должны быть достигнуты к 2010 году. Россия присоединилась к Болонскому процессу в сентябре 2003 года на берлинской встрече министров образования европейских стран, и с тех пор ведущие российские вузы (в частности, МГУ, СПбГУ, МГИМО) в 21 городе либо уже воплощают в жизнь идеи Болонского процесса, либо начали вводить их в своих стенах.

Участниками Болонского процесса и декларации "Зона европейского высшего образования" являются 46 стран (более 100 вузов), в том числе Россия.

Diploma Supplement - Общеевропейское Приложение к диплому

Для обеспечения сравнимости национальных образовательных систем, мобильности специалистов и учёта постоянных изменений образовательных программ и квалификационных характеристик выпускников, Европейская комиссия, Совет Европы и ЮНЕСКО разработали единый стандартный документ, выдаваемый в дополнение к документу об образовании и имеющий целью облегчить процедуру академического и профессионального признания получаемых выпускниками вузов квалификаций (дипломов, степеней, сертификатов, удостоверений). Этот документ получил название Diploma Supplement (DS) – Общеевропейское Приложение к диплому.

Общеевропейское Приложение к диплому – международный документ об образовании, являющийся международным инструментом признания квалификаций высшего и послевузовского образования во всем мире. Данное Приложение обеспечивает признание национального образования за рубежом, понятность полученной квалификации работодателю в связи с разнообразием квалификаций и форм получения образования. Это позволяет осуществлять профессиональную деятельность в других странах, а также продолжать образование за границей.

DS выдается национальными вузами только в строгом соответствии с образцом, разработанным, усовершенствованным и проверенным на практике Совместной рабочей группой из представителей Европейской комиссии, Совета Европы и ЮНЕСКО.

Общеевропейское Приложение к диплому состоит из восьми разделов, содержащих:

1. информацию об обладателе квалификации;

2. информацию о полученной квалификации;

3. информацию об уровне квалификации;

4. информацию о содержании образования и полученных результатах;

5. информацию о профессиональных характеристиках квалификации;

6. дополнительную информацию, уточняющую юридический статус, лицензию и аккредитацию ВУЗа и др.:

7. сертификацию Приложения;

8. информацию о национальной системе образования, в рамках которой выпускник получил документы об образовании.

Diploma Supplement строго персонифицирован, имеет 25 степеней защиты от подделок и поступает по квотам из общеевропейского органа печати.

Наличие у выпускника Общеевропейского Приложения к диплому обеспечивает следующие конкурентные преимущества:

·           диплом становится более понятным и легко сравнимым с дипломами, полученными в других государствах;

·           приложение содержит точное описание индивидуальной «траектории обучения» и полученных за время учебы компетенций;

·           приложение отражает объективное описание индивидуальных достижений выпускника;

·           приложение позволяет экономить время, предоставляя ответы на многочисленные вопросы, возникающие у административных, кадровых служб и вузов относительно содержания полученной квалификации и установления эквивалентности дипломов;

·           выпускники получают больше возможностей для трудоустройства или для дальнейшего обучения в собственной стране и за рубежом.

DS содержит информацию о характере, уровне, контекста, содержания и статуса программы обучения, освоенной выпускником, получающим документ об образовании. Приложение к диплому не содержит никаких суждений оценочного плана, сравнений с другими программами обучения и рекомендаций относительно возможности признания данного диплома или квалификации.


Кадровое обеспечение в туриндустрии

О путешествиях мечтает каждый. А кто-то просто собирает чемодан и едет. Если бы не ограничения – формальные и материальные, русские давно бы уже стали самой путешествующей нацией, обогнав японцев и немцев. Но, даже несмотря на различные препоны, туристический бум захватывает Россию.

Индустрия туризма считается одной из самых быстро развивающихся и перспективных. А это значит, что человек, избравший туризм своей профессией, никогда и нигде не пропадет. Но если раньше в этот бизнес приходили «с улицы» и учились всему на практике, то сейчас туристической индустрии во всем мире требуются профессионально подготовленные кадры.

Но лишь в конце XIX века в Швейцарии открылась первая школа по подготовке специалистов для индустрии гостеприимства - Ecole hoteliere de Lausanne. Вслед за ней, в начале XX века, стали открываться другие. Они уже расширяли рамки программы, не ограничиваясь лишь гостиничным менеджментом, – появилась специализация «Путешествия и туризм». И до сих пор эти две программы (гостиничный и туристический менеджмент) остаются базовыми и предлагаются школами иногда порознь, а иногда совместно.

В туристической сфере много специализаций. Специализированные учебные заведения выделяют для себя несколько направлений. Вот некоторые из них: маркетинг и продвижение продукта, менеджмент в туризме, организация встреч и мероприятий, финансовый менеджмент в туризме, управление человеческими ресурсами, туроперации. Однако есть и такие школы, которые предпочитают учить студентов всему понемногу, аргументируя это так: молодые люди не всегда четко знают, чего хотят. Пройдя практику или поработав какое-то время, легче понять, к чему лежит душа и что лучше получается. Профессиональное образование широкого профиля позволяет определиться со специализацией уже во время работы.

Туризм – такой же бизнес, как и любой другой. И в этой сфере нужны профессиональные кадры разного уровня – от секретаря до управляющего. Поскольку туристическая деятельность тесно связана с работой с людьми, очень важно, чтобы все сотрудники составляли единое целое, одну команду, были дружелюбно настроены по отношению к клиенту, могли заменить друг друга.

В круговороте фирм и компаний, работающих в сфере услуг для путешествующих, туристические агентства занимают одно из главных мест. Они тесно связаны с посольствами и авиакомпаниями, железнодорожными кассами и службами аренды автомобилей, с отелями и гостиницами, ресторанами и барами, театрами и музеями, экскурсионными бюро и страховыми компаниями.

Менеджеры туристической сферы должны уметь составлять разнообразные групповые и индивидуальные туры, четко отслеживая предложения и спрос. Менеджерами по работе с клиентами могут быть только очень терпеливые люди: ведь им приходится рассказывать одно и тоже по несколько раз в день и угождать каждому клиенту (требование стандарта: клиент не должен ждать обслуживания более шести минут). Кроме того, нужно быть хорошим психологом, чтобы найти подход к каждому и каждого удовлетворить. Менеджеры направлений и туров, как правило, специализируются только на определенных странах или видах туров (например, VIP-поездки или экстремальный туризм). Работа в службе бронирования требует четкости, быстроты реакции, коммуникабельности и, конечно, отличного знания дела.

В небольших турфирмах менеджеры, как правило, заняты всем понемножку – и турами, и бронированием, и получением виз и страховок. В крупных компаниях каждым из направлений занимается отдельный менеджер или группа менеджеров.

Учиться гостеприимству не только полезно для будущей карьеры, но и просто интересно. Не удивляйтесь, если в поисках школы гостиничного и туристического менеджмента IHTTI в Швейцарии, вы попадете в обычный действующий отель. Там вы и будете учиться – и теоретически, и практически.

Совмещение теории и практики – основная черта обучения туризму и гостеприимству. Во многих школах за границей на практику отводится столько же времени, сколько на теоретическую часть. Но даже если обучение предстоит не в отеле или туристической компании, ничего страшного. Элемент необычности в обучение внесут специализированные классы. Например, класс может быть оборудован как номер в гостинице. Здесь будущих горничных научат, с чего начинать уборку и как заправлять постель. А будущим администраторам покажут, как должен выглядеть идеально убранный номер. В классе reception можно потренироваться принимать и размещать гостей. Мечта многих – оказаться хоть раз за стойкой бара и залихватски смешать пару-тройку коктейлей. Но для этого необходимо знать не только, что с чем и как смешивать, но и в каком бокале подать. Всему этому вас научат в классе-баре. В классе-ресторане группа студентов делится на две части: одна учится обслуживать, а другая – дегустирует блюда и оценивает работу однокурсников.

На базе школы может функционировать и небольшое туристическое бюро. Другими словами, учеба проходит в условиях, максимально приближенных к реальным.

Первая школа гостеприимства открылась в Швейцарии, и эта страна так и осталась лидером по подготовке кадров для индустрии туризма. За ней следуют Испания, Ирландия, США, Великобритания, Австралия.

Как правило, все школы гостиничного менеджмента и туризма предлагают программы бакалавриата, последипломное образование и разнообразные краткосрочные программы, оканчивающиеся получением сертификата или диплома. Поскольку школы и институты активно взаимодействуют между собой, для выпускников долгосрочных программ предусмотрена возможность завершить обучение в одном из вузов Швейцарии, Великобритании, США или других стран и получить соответствующий диплом.

В учебную программу включена обязательная, чаще всего оплачиваемая стажировка. Это и отличная возможность разобраться, что за работа ждет по получении диплома, и проверить свои знания, и завязать знакомства. Кто знает, может быть, именно первая стажировка станет местом вашей постоянной работы. А кроме того, заработанные деньги могут покрыть часть расходов на обучение.

Школы гостиничного и туристического бизнеса есть практически везде. Но лучшие расположены там, где эта индустрия хорошо развита и продолжает развиваться. Во многих странах школы стали появляться в ответ на выросший спрос на специалистов сферы гостеприимства.

Как только в Ирландии начался экономический подъем и границ страны стали пересекать десятки тысяч людей, в ирландских учебных заведениях открылись программы по туризму. Например, Американский колледж в Дублине (American College Dublin) совместно с американским Линнским университетом (Educational Institute of Lynn University) предлагает 2-годичную подготовку будущих менеджеров индустрии гостеприимства. Программа включает модуль - туристический и гостиничный менеджмент. По окончании студенты получают диплом, утвержденный Американской ассоциацией гостиниц и мотелей, а это означает, что его обладателям будут рады повсюду.

В Европейской школе экономики (European School of Economics) в программу включены такие модули, как политика и планирование туризма, принципы и практика работы туроператора, изучение путешествий и туризма, маркетинг и менеджмент туризма. Кроме того, здесь также предлагается программа МВА – «Менеджмент туризма и гостиниц».

Согласно статистике, Испания – вторая по посещаемости туристами страна мира. Проведя там три года в барселонской школе EUHT StPOL (Escuela Universitaria de Hosteleria y Turismo), расположенной в отеле Sant Pol de Mar, вы сможете получить диплом в области туризма (Diploma in Tourism) или диплом со специализацией «Гостиничный менеджмент». Выпускникам открыта дорога в Америку – в Cornell University in Ithaca (New York). Хотя большинство предпочитает сразу начать работу. Благо, что EUHT – старейшая школа в этой сфере в Испании, и работу своим выпускникам обеспечивает.


Крупнейшие ВУЗы Европы (в сфере туризма)

IHTTI

На сегодняшний день один из самых престижных институтов в Швейцарии по гостиничному менеджменту это IHTTI School of Hotel Management.

В IHTTI (расположенном в университетском городе Невшатель) по настоящему дружелюбная и интернациональная атмосфера: здесь учатся студенты из 50 стран мира. Обучение ведется на английском языкево второй половине каждого учебного года IHTTI организует для своих студентов полугодовую оплачиваемую практику в самых престижных швейцарских или зарубежных отелях, ресторанах или турагентствах. В Швейцарии практика студентов оплачивается выше всего: в среднем они получают от $2000 в месяц Выпускники IHTTI School of Hotel Management, в том числе россияне, трудятся в самых известных отелях мира – Hilton, Hyatt, Marriott, Sheraton, Inter Continental, Raffles, Ritz… Многие из них добились вершины карьерного роста – стали управляющими отелями. Многие студенты школы IHTTI заканчивают школу с двойной квалификацией: Swiss Higher Diploma in Hotel Management (Швейцарский высший диплом по гостиничному менеджменту) и британский диплом по международному гостиничному или туристическому менеджменту BA Degree in International Hospitality and or Tourism Management.

Необходимые документы:

1.         Аппликационная форма;

2.         Результаты теста IELTS, TOEFL или IHTTI

3.         Подтверждение предыдущего образования с официальным переводом на английский язык;

4.         3 фотографии как на паспорт

5.         Рекомендации с места работы, если есть

HTMi

Hotel and Tourism Management Institute Switzerland Швейцарский институт отельного и туристического менеджмента HTMi предлагает образование в сфере гостеприимства и туризма по классической швейцарской системе как для выпускников школ, так и для специалистов с высшим образованием и опытом работы. Задача института - дать каждому студенту максимум возможностей для прогресса в учебе и успеха в будущей карьере. Студенты получают современные теоретические знания и практические навыки, необходимые для работы в международном отельном и туристическом бизнесе.

Программа обучения в Швейцарии состоит из учебного семестра продолжительность 20 недель. Помимо учебного семестра студентам предлагается написать диссертацию, дистанционно в Швейцарии или России или в Queen Margaret University College в Великобритании. Студентам предлагается пройти оплачиваемую стажировку в отелях Швейцарии в течение 5-7 месяцев. Для студентов, не имеющих опыт работы в сфере гостеприимства, стажировка обязательна.

Аккредитация и международное признание HTMi аккредитована Gemeinde Fluehli кантона Люцерн, это единственный швейцарский институт отельного и туристического менеджмента, имеющий аккредитацию BAC - Британского Совета по аккредитации, CHRIE - Совета по отельному и ресторанному образованию, HCIMA - Международной Ассоциации обслуживания и управления отелями, IATA, SCR, AH&MA, ASTA, CHE и многих других.

Трудоустройство

У института давние контакты с известными международными гостиничными корпорациями, поэтому многие ее выпускники начинают карьеру в таких компаниях, как Шератон, Шангри-ла и Аккор. В институте есть свой клуб выпускников, который помогает студентам, как в трудоустройстве, так и в установлении деловых связей на всех этапах своей карьеры. Студенты HTMi трудоустраиваются в ведущие отели и туристические компании по всему миру.

Вступительные требования:

·           Знание английского языка на уровне TOEFL 450 / IELTS 5.0

·           Знание английского языка на программы Postgraduate - TOEFL 500 / IELTS 5.5

·           Аттестат о среднем образовании

·           Диплом о высшем образовании или опыт работы в туризме или гостиничном хозяйстве от 5 лет

Обучение проводится на английском языке.

UAB BARCELONA

Основан в: 1968 г.

Город: Барселона

Местоположение: основные кампусы UAB находятся в Беллатерре, всего в 20 километрах к северо-западу от Барселоны – столицы Каталонии – одного из самых красивых и интересных городов не только Испании, но и всей Европы.

Предлагаемые курсы: мастерские программы: менеджмент в сфере отельного бизнеса, маркетинг и рекламная деятельность в туризме, менеджмент в сфере туризма

Краткое описание: начало обучения - середина сентября. Продолжительность обучения – 2 академических года. Основные требования к абитуриентам: диплом о законченном высшем образовании; признание высшего образования Министерством образования Испании; знание испанского языка, подтвержденное сертификатом DELE. Автономный Университет Барселоны так же проводит подготовку высококвалифицированных специалистов по программам послевузовского образования в таких областях как: естественные науки, экономика и право, искусство, общественные науки, медицина, психология и образование, спорт, инженерное дело, управление и бизнес. Перед началом обучения иностранным студентам рекомендуется пройти курс испанского языка для академических целей, предлагаемый в языковой школе UAB Barcelona при Автономном Университете Барселоны.

Уникальность: Автономный университет Барселоны славится высокими академическими стандартами и качеством образования.

Griffith College (Дублин)

Этот частный колледж известен в первую очередь своими выпускниками в области компьютерных технологий и программного обеспечения и, несмотря на свою относительную молодость (он открылся в 1974 году), серьезно конкурирует в этой области с госуниверситетами. Сегодня здесь учится 8 тысяч студентов из 56 стран мира. Студенты могут учиться на факультетах бизнеса, информационных технологий, журналистики, права, гостиничного дела, дизайна интерьера. Griffith College Dublin предлагает также сертификатные и дипломные программы с оплачиваемой стажировкой.

Для поступления на бакалаврские программы нужно свободно владеть английским (экзамены TOEFL или IELTS) и иметь хорошие оценки в аттестате. Большое внимание колледж уделяет усовершенствованию материальной базы обучения. Студенты, которые постигают науки в GCD, могут проживать в ирландских семьях; в колледже есть свой спортивный центр, кафе.


American College Dublin

Это молодой вуз, созданный в 1993 году и представляющий собой пример объединения американской и ирландской систем образования. Он предлагает высокий уровень преподавания в сочетании с прогрессивными, в том числе интерактивными, способами обучения. Учебные программы разработаны совместно с американским университетом Lynn University (Флорида), одним из крупнейших в США. В результате этого партнерства студенты American College имеют возможность в течение семестра обучаться во Флориде.

На факультетах бизнеса, психологии, социологии, информационных технологий и гостиничного дела в American College занимаются 2800 студентов. За 4 года они могут получить степень бакалавра по специальностям международные отношения, бизнес и международный менеджмент, бизнес и международный маркетинг, психология, туризм. Программа получения диплома по гостиничному менеджменту (два года) проводится совместно с Американской ассоциацией отелей, что самым непосредственным образом влияет на трудоустройство практически в любой стране мира.

Колледж был создан американским учредителем, а программа DIPLOMA IN HOSPITALITY MANAGEMENT базируется на Швейцарской системе обучения правилам ведения гостиничного хозяйства. Колледж также является членом Швейцарско –Американского института Гостеприимства. Вот почему эта программа соединила в себе лучшее – теорию американского менеджмента и практику швейцарского гостиничного хозяйства. Два года обучения, всего 4 семестра, первый и третий из которых посвящены накоплению теоретических знаний, а второй и четвертый - приобретению практических навыков в отелях и гостиничных комплексах Ирландии, в Дублине и других крупных городах. В течение практики студентам выплачивается заработная плата. Образование будет цениться не только в Европе, но и в Америке. Для того чтобы получить степень бакалавра, необходимо будет проучиться в American College Dublin ещё один год. ТРЕБОВАНИЯ К ПОСТУПЛЕНИЮ В American College Dublin:

1.         сертификат международного экзамена TOEFL 500 -550 баллов

2.         интервью по телефону (если нет сертификата TOEFL)

3.         аттестат о законченном среднем образовании

4.         средний балл школьных оценок - 4 балла и выше

5.         сочинение на тему: "Почему я хотел/а бы приобрести специальность менеджера в гостиничном и ресторанном бизнесе".

INSTITUTE HOTELIER “CESAR RITZ”

Имя знаменитого отельера Цезаря Ритца носит группа институтов гостиничного менеджмента. Institute Hotelier “Cesar Ritz”, основанный в 1982 году, находится в городах Ле Бувре и Бриг. Также имеет в своем составе несколько учебных заведений в США и Австралии. Institute Hotelier “Cesar Ritz” является членом престижной ассоциации школ гостиничного бизнеса Швейцарии.

Уникальная возможность учиться на 3 континентах, получая 2 диплома за 2 года. На выбор – диплом гостиничного менеджмента Швейцарии, Ассоциативную степень США, Австралийский диплом гостиничного менеджмента. Другая отличительная особенность школы – по окончании выпускники имеют возможность проходить оплачиваемые стажировки в стране обучения на период до 18 месяцев. Возможность обучения в разных кампусах позволяет великолепно совмещать более чем столетние швейцарские традиции ведения гостиничного хозяйства с современным американским способом управления гостиничным бизнесом.

Дипломный курс «Менеджмент гостиничного и ресторанного бизнеса». Стоимость обучения – €14650 в год. Стоимость обучения – €7500 в семестр. Стоимость включает: обучение, проживание, питание.


Список литературы:

1.         «Европейский Союз» О.В. Буторина, М., 2003

2.         www.europa.eu.int.

3.         www.globaldialog.ru

4.         www.estudy.ru

5.         www.studinter.ru

Содержание Введение Единое образовательное пространство Европы Кадровое обеспечение в туриндустрии Крупнейшие ВУЗы Европы (в сфере туризма) Список литературы Введение Словосочетание «образовательный тур

 

 

 

Внимание! Представленный Реферат находится в открытом доступе в сети Интернет, и уже неоднократно сдавался, возможно, даже в твоем учебном заведении.
Советуем не рисковать. Узнай, сколько стоит абсолютно уникальный Реферат по твоей теме:

Новости образования и науки

Заказать уникальную работу

Похожие работы:

Велоспорт и здоровье
Види плавання
Виды и формы упражнений для сидячих людей
Виды научных работ в области физической культуры, спорта и физической реабилитации
Виды рекреационно-оздоровительных услуг и особенности их предоставления
Виды спортивной подготовки легкоатлета
Відпочинок літніх людей
Влияние спорта на сердечнососудистую систему
Влияние физических упражнений на организм человека на примере бодибилдинга
Влияние циклов конъюнктуры на развитие туристской отрасли

Свои сданные студенческие работы

присылайте нам на e-mail

Client@Stud-Baza.ru