курсовые,контрольные,дипломы,рефераты
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
4 |
ДР.050506.06.232.00.ПЗ |
Разраб. |
Омаров АК . |
Провер. |
Треть |
Руков. |
Треть |
Н. контр. |
Фет Е. П. |
Утверд. |
Нурсеитов Б. Н. |
СОДЕРЖАНИЕ |
Лит. |
Листов |
2 |
КарМетИ |
ВВЕДЕНИЕ |
||
1. |
Частное предпринимательство в Республике Казахстан |
|
1.1. |
Истори |
|
1.2. |
Современное состо |
|
1.3. |
Государственна
|
|
1.4. |
Налогообложение и финансова |
|
1.5. |
Основные черты индивидуального предпринимательства |
|
2. |
Кратка |
|
2.1. |
Характеристика
индивидуального предпри |
|
2.2. |
Анализ товарооборота в динамике |
|
3. |
Анализ эффективности работы предпри
|
|
3.1. |
Анализ показателей оборачиваемости |
|
4. |
Технологи |
|
4.1. |
Особенности расчета сыра дл |
|
4.2. |
Производство крупнокусковых полуфабрикатов из свинины, их выход и кулинарное использование. |
|
4.3. |
Блюда из
тушеных и запеченых овощей, их классификаци |
|
5. |
Проектна |
|
5.1. |
Проектные
решени |
|
5.2. |
Социальное обоснование принимаемых управленческих решений |
|
6. |
Экономико-математическа |
|
6.1. |
Значение экономико-математических моделей |
|
6.2. |
Методика многофакторного статистического анализа |
|
7. |
Безопасность и экологичность де
|
|
7.1. |
Правила пожарной безопасности на объектах торговли |
|
7.2. |
Санитарно-гигиенические требовани
|
|
ЗАКЛЮЧЕНИЕ |
||
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ |
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
6 |
ДР.050506.06.232.00.ПЗ |
Разраб. |
Омаров А.К. |
Провер. |
Треть |
Руков. |
Треть |
Н. контр. |
Фет. Е.П. |
Утверд. |
Нурсеитов ииппппбББ.Н. |
ВВЕДЕНИЕ |
Лит. |
Листов |
1 |
КарМетИ |
Развитие
розничной сферы обмена в Темиртау достигла своего апоге
Сегодн
Меропри
Изучение
1. ЧАСТНОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН
1.1.
Истори
С первых дней существовани
Малый
бизнес
1.
Юридическое лицо,
2. Субъекты частного предпринимательства могут быть отнесены к:
· субъектам малого предпринимательства;
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
7 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
Разраб. |
Омаров А.К. . |
Провер. |
Треть |
Руков. |
Треть |
Н. контр. |
Фет Е. П. |
Утверд. |
Нурсеитов Б. Н. |
ГЛАВА 1. ЧАСТНОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В РК |
Лит. |
Листов |
16 |
КарМетИ |
3.
Субъектами малого предпринимательства
численностью работников не более п
4.
5.
6.
7.
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
8 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
численностью
работников свыше п
8.
Субъектами крупного предпринимательства
Обраща
врем
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
9 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
Министерству индустрии и торговли Республики Казахстан.
В качестве
первых приоритетов развити
1.
создание новых и развитие действующих производств
товаров народного потреблени
2. развитие сферы услуг, в первую очередь оказываемых кооперативам собственников квартир;
3. развитие производств по дальнейшей переработке продукции аграрного комплекса.
Дальнейшее
участие государства в судьбе малого бизнеса нашло свое отражение
в разработке и поэтапном прин
Более
подробно остановимс
В дополнение к вышеперечисленным
направлени
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
10 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
1.
Cовершенствование
системы налогового администрировани
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
11 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
2.
3. Gовышение эффективности государственных и негосударственных институтов поддержки малого предпринимательства;
4.
5.
6.
Современное состо
Состо
В результате
финансово-хоз
продукции (товаров, работ, услуг) в сумме 757,6 млрд. тенге, что в 1,4 раза
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
12 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
обеспечили предпри
Вместе с тем,
за счет осуществлени
7.
количества субъектов малого предпринимательства
в 2005 году — до 510 тыс
8.
численности зан
9. доли малого предпринимательства в структуре ВВП в 2005году до 20 %, в 2006 году до 22 %, в 2007 году до 25 %.
Однако сухие цифры можно смело разбавить следующей информацией, красноречиво подтверждающей, что государство не только принимает программы, но и успешно их реализует.
В цел
субъектов предоставление такого документа об
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
13 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
Что касаетс
Устойчивое развитие банковского сектора позвол
В цел
Льготное положение субъектов малого предпринимательства
подтверждаетс
В рамках государственных закупок товаров, работ и услуг
на тендерной основе субъекты
малого бизнеса также имеют р
закупаемых товаров, работ
и услуг не менее года на субъектов малого предпринимательства
не распростран
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
14 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
Кроме того, Правительством Республики Казахстан утверждена
на 2004 год номенклатура товаров, работ и услуг, государственные
закупки которых осуществл
Поскольку достаточно большое количество видов
предпринимательской де
лицензии, то доход,
полученный субъектами малого предпринимательства после истечени
полученный от безлицензионной
де
лицензий и
их отзыва. Если
дл
приостановление действи
В числе
мер, способствующих развитию и поддержке малого бизнеса, законодательство
предусмотрело специальный упрощенный пор
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
15 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
Немаловажным фактором, подтверждающим поддержку малого
бизнеса,
хоз
одного раза в год. Кроме
того, установлены сокращенные сроки проведени
бизнеса о предсто
в уведомлении вид и вопрос проверки.
Одновременно с вышеуказанными положени
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
16 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
с законодательством
в цел
Вместе с тем, анализиру
Одной из наиболее сложных проблем, преп
В то же врем
предпринимательства под залог основных средств.
По этой причине на прот
методом накоплени
Другим фактором, негативно вли
предпринимательства,
административных барьеров.
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
17 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
Во многих регионах продолжают оставатьс
Проведенный анализ позвол
Несмотр
·
недостаточна
·
отсутствие четких приоритетов координации и управлени
бизнеса на местах;
·
отсутствие эффективного механизма обмена информацией
и обратной св
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
18 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
Кроме того, негативное вли
Предполагаетс
В насто
Привлечение их к этой работе предполагаетс
В результате реализации указанных мер будет создана
качественна
заинтересованы в реализации новых
направлений развити
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
19 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
Налоговым кодексом Республики Казахстан предусмотрены
определенные прогрессивные меры, направленные на совершенствование системы
налогового регулировани
Так, отдельным разделом Налогового кодекса Республики
Казахстан предусматриваютс
В течение 2002 — 2005
годов в Налоговый кодекс Республики Казахстан были внесены изменени
1.
2.
3. Расширен список
лицензируемых видов де
Увеличено «пороговое значение по НДС» с 10000
мес
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
20 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
Законом РК «О частном предпринимательстве» определены основные черты индивидульного предпринимательства:
1.
2.
самосто
(или) распор
3.
4.
5.
Формами совместного предпринимательства
·
·
·
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
21 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
которое может быть подтверждено
при регистрации индивидуального предпринимател
осуществл
6.
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
22 |
ДР.050506.06.232.01.ПЗ |
7.
8.
9.
Имущество каждого из супругов, не
10.
При
осуществлении предпринимательства супругов взыскание по долгам супругов в св
11.
2.
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
23 |
ДР.050506.06.232.02.ПЗ |
Разраб. |
Омаров А.К. |
Провер. |
Треть |
Руков. |
Треть |
Н. контр. |
Фет Е. П. |
Утверд. |
Нуреситов Б.. Н. |
2. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ. АНАЛИЗ ФИНАНСОВО - ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ |
Лит. |
Листов |
13 |
КарМетИ |
Характеристика индивидуального предпри
Индивидуальный
предприниматель «Омарова» действует на основании свидетельства об
индивидуальном предпринимательстве от 19 июн
В
насто
1.
розничную реализацию товаров народного потреблени
2. Производство и реализацию в своих торговых точках кулинарных продуктов
3.
Розничную реализацию
канцел
На
сегодн
1. Магазин «Золотое кольцо» - ул. Димитрова 43/1
2.
Кафе-кулинари
3.
Магазин «Канцтовары» в юго-восточной части города
Караганда по адресу улица Университетска
На
19 июн
·
Личные сбережени
·
Кредитные об
тенге. Кредит был получен в темиртаускои филиале Банка Туран Алем.
Сумма
ежемес
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
24 |
ДР.050506.06.232.02.ПЗ |
Рисунок 2.1. – Динамика товароборота в магазине Золотое кольцо 2003-2006 г.г.
Как
следствие благопри
Источники
Финансировани
· Собственные средства 2 530 000 тенге
· Кредитные средства (40 % годовых на 5 лет) 3 091 606 тенге
Сумма
ежемес
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
25 |
ДР.050506.06.232.02.ПЗ |
Структура реализуемых товаров кафе-кулинарии Каламбур резко
отличаетс
Рисунок 2.2. – Структура товарооборота, %
Примерный объем прибыли на 4 квартал 2003 года кафе-кулинарии Каламбур был таков:
28 333 тенге от реализации кулинарных изделий (1/2 от суммы реализации).
4 722 от реализации виноводочной продукции, табачных изделий и прочее
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
26 |
ДР.050506.06.232.02.ПЗ |
Наемный персонал 8 человек
С
окт
1.
Относительно низка
2.
Низка
С
середины 2004 года и по текущий момент объемы реализации в двух точках начали
медленно падать вниз. Маркетинговый опрос населени
1.
Сокращение текущих расходов было вызвано прежде всего
ростом долгосрочных расходов (развитие розничной кредитно-банковской системы
отрицательно сказываетс
2.
Развитие рынка предпологает, не только увеличение
покупательской способности потребител
– Динамика товароборота в магазине Каламбур 2003-2006 г.г.
Результатом проведенного маркетингового опроса
населени
В
феврале 2005 года был вз
Балансова
Источники
финансировани
1. Собственные средства: 3 561 469 тенге
2. Кредитные средства 3 600 000 тенге
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
27 |
ДР.050506.06.232.02.ПЗ |
По
текущий момент объем реализации канцел
1.
Реализацию Канцел
2. Предоставление компьютерных услуг (распечатка, сканирование, выход во всемирную глобальную сеть по средством коммутируемого доступа)
3.
Предоставление услуги копировани
Таблица 2.1. - Список наемного персонала в разрезе должностей
Должность |
Количество |
Администратор |
1 |
Продавец |
2 |
Оператор |
2 |
ИТОГО: |
5 |
В табл. 2.2. описаны основные
технико-экономические показатели предпри
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
28 |
ДР.050506.06.232.02.ПЗ |
Показатель |
2003 год |
2004 год |
2005 год |
|||
Абс. |
Отн., % |
Абс. |
Отн., % |
Абс. |
Отн., % |
|
Балансова
|
9 637 039 |
100 |
10 134 363 |
100 |
17 903 673 |
100 |
Собственный капитал, тенге |
5 938 254 |
62 |
7 596 090 |
75 |
13 525 911 |
75 |
Заемный капитал, тенге |
3 698 785 |
38 |
2 538 273 |
25 |
4 377 761 |
25 |
Годовой товарооборот, тенге |
64 440 000 |
51 540 000 |
86 180 000 |
|||
Годова |
18 411 000 |
14 944 800 |
15 232 380 |
|||
Годова |
13 814 783 |
10 204 583 |
7 372 163 |
|||
Среднемес |
5 370 000 |
4 260 000 |
5 236 000 |
|||
Среднемес |
1 534 250 |
1 245 400 |
1 269 365 |
|||
Среднемес |
1 151 232 |
838 582 |
614 347 |
|||
Среднегодова |
7 |
12 |
17 |
|||
Уровень
доходности предпри |
1,27 |
21 |
1,24 |
19 |
1,13 |
11 |
Анализ товарооборота в динамике
К задачам анализа розничного товарооборота относ
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
29 |
ДР.050506.06.232.02.ПЗ |
и изучение причин,
способствующих выполнению или, наоборот, тормоз
Дл
Анализ производитс
Особенно широко при
экономическом анализе примен
В стоимостном выражении
также определена реализаци
Дл
много бухгалтерских программ, которые позвол
Количественные
показатели используютс
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
30 |
ДР.050506.06.232.02.ПЗ |
К ним относ
Очень важное значение в
анализе имеют показатели, характеризующие качество работы торговых предпри
Объёмные и удельные
показатели широко примен
Динамика розничной реализации товаров предпри
Таблица 2.3. - Динамика товарооборота ИП Омарова за 2003 -2005 г.г.
Годы |
Товарооборот (млн.. тенге.) |
Цепные темпы роста товарооборота, % |
Базисные темпы роста товарооборота, % |
2003 |
64,44 |
100 |
100 |
2004 |
51,54 |
79,98 |
79,98 |
2005 |
86,18 |
167,21 |
133,74 |
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
31 |
ДР.050506.06.232.02.ПЗ |
Рисунок 2.4. - Динамика товарооборота ИП Омарова за 2003 -2005 г.г.
Данные таблицы
показывают, что за последние 2 года темпы роста розничного товарооборота
увеличиваютс
За три года розничный
товарооборот предпри
За 2003 - 2005 г.г. среднегодовой темп роста
товарооборота предпри
По кварталам розничный товарооборот предпри
Ритмичность развити
Данные таблицы свидетельствуют о неритмичном
развитии товарооборота предпри
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
32 |
ДР.050506.06.232.02.ПЗ |
Дол
Еще более неритмичное развитие получил товарооборот
по мес
Из
данных таблицы видно, что размах колебаний роста розничного товарооборота еще
больше, чем по кварталам. Темп роста товарооборота колеблетс
Самыми напр
соответственно. За второй квартал – 117,45% и в июне 123,78% в 2005 году, 109,78% и 118,88%.
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
33 |
ДР.050506.06.232.02.ПЗ |
2.3.Факторный анализ и структура товарооборота
На развитие розничного товарооборота предпри
· обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда торговых работников;
·
состо
Главный фактор успешного развити
Таблица 2.4.Товарный баланс по ИП Омарова за 2003 - 2005 г.г.
Показатели |
2003 |
2004 |
Отклонение в сумме (+,-) в 2004 г. |
2005 |
Отклонение в сумме (+,-) в 2005 г. |
Запасы товаров на начало года, тыс. тенге |
4253,12 |
4589,17 |
336,042911 |
||
Поступление товаров, тыс. тенге |
70750 |
53674,41 |
-17075,6 |
64274,72 |
10600,3053 |
Внереализационные расходы и потери, тыс. тенге |
15,04 |
36,59 |
21,55 |
20,23 |
-16,3603575 |
Запасы товаров на конец года, тыс. тенге |
6295 |
4610,94 |
-1684,101 |
6011,65 |
1400,70857 |
Рознична |
64440 |
51540 |
-12900 |
86180 |
+34640 |
Розничный товарооборот предпри
(10600,3 тыс.
тенге) и уменьшени
тенге). Но возможности роста товарооборота в динамике уменьшились в
результате
увеличени
Недостатком
использовани
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
34 |
ДР.050506.06.232.02.ПЗ |
На предпри
Одним из
факторов успешного развити
Показатели |
2003 |
2004 |
Отклон. (+,-) в 2004 г. |
2005 |
Отклон. (+,-) в 2005 г. |
2005 г. в % к 2004 г. |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
Розничный товарооборот, тыс.тенге.: |
64440 |
51540 |
-12900 |
86180 |
+34640 |
+133,74 |
|
Среднесписочна |
12 |
12 |
0 |
17 |
+5 |
106,3 |
Продолжение табл. 2.5.
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
в т.ч. продавцов |
8 |
8 |
0 |
10 |
+2 |
107,1 |
|
Удельный вес продавцов в общей численности работников, % |
66,67 |
66,67 |
0 |
58,82 |
-7,85 |
||
Среднегодова |
5370 |
4440 |
-930 |
3696 |
-744 |
83,24 |
|
Среднегодова |
8055 152,9 |
6660 155,5 |
-1395 2,6 |
6283,2 178,8 |
-376,8 23,3 |
0,94 116,98 |
|
Прирост товарооборота в за счет роста производительности труда, % |
|
99,9 |
|
61,3 |
-38,6 |
Как видно из
таблицы 2.5., среднегодова
дополнительных единиц рабочей силы..
На изменение
суммы розничного товарооборота в 2005 году оказало вли
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
35 |
ДР.050506.06.232.02.ПЗ |
Покупка дополнительного торгового объекта в 2005 году позволило увеличить выработку на одного работника в размере 2500 тыс. тенге
Эффект выработки в 2005 году по сравнению с 2004 году отрицательный на сумму 376,8 тыс. тенге.
Вли
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
36 |
ДР.050506.06.232.03.ПЗ |
Разраб. |
Омаров А. К. |
Провер. |
Треть |
Руков. |
Треть |
Н. контр. |
Фет Е.П. |
Утверд. |
Нурсеитов Б.Н.Б.Н. |
3. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ |
Лит. |
Листов |
6 |
КарМетИ |
3.1. Анализ показателей оборачиваемости
Показатели оборачиваемости
показывают сколько раз в год (или за исследуемый период) «оборачиваютс
Показатели оборачиваемости
имеют большое значение дл
На практике представл
Показател
Наиболее
распространенным
Kо.а. = Д/А; (1)
где:
Д - доход от реализации
А – среденгодова
Отношение выручки
от реализации к
среднегодовой стоимости активов характеризует эффективность использовани
При сопоставлении
коэффициента оборачиваемости активов разных организаций за разные годы
необходимо проверить единообразие оценок среднегодовой суммы активов. Так же
следует сделать поправку на способ оценки амортизации, так как при прочих равных
услови
Аналогичным
Kо.ск. = Д/Ск; (2)
где:
Д - доход от реализации
Ск – собственный капитал
Коэффициент оборачиваемости
собственного капитала с финансовой точки зрени
Если коэффициент слишком
высок, что означает значительное превышение уровн
Напротив, низкий
коэффициент означает бездействие части собственных средств. В этом случае
коэффициент указывает на необходимость вложени
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
37 |
ДР.050506.06.232.03.ПЗ |
Также следует обратить
внимание на то, что с увеличением оборачиваемости увеличиваетс
Объедин
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
38 |
ДР.050506.06.232.03.ПЗ |
Показатель оборачиваемости текущих активов рассчитываетс
Kо.а. = Д/Ат; (3)
где:
Д - доход от реализации
Ат – среднегодова
Таблица 3.1. Динамика оборачиваемости текущих активов за 2003 – 2004 гг.
Наименование
показател
|
2003 год |
2004 год |
Отклонение (+;–) |
Выручка от реализации товаров, тыс. тенге |
64 440 |
53280 |
-11160 |
Среднегодова |
4722,5 |
4432,03 |
-290,47 |
Оборачиваемость текущих активов (стр.1 / стр.2), в разах |
14 |
12,02158 |
-1,978420724 |
Продолжительность оборота текущих активов (360 / стр.3), дней |
26,382682 |
29,94615 |
3,563466649 |
Таблица 3.2. Динамика оборачиваемости те5кущих активов за 2004 – 2005 гг.
Наименование
показател |
2004 год |
2005 год |
Отклонение (+;–) |
1 |
2 |
||
Выручка от реализации товаров, тыс. тенге |
53280 |
62 832 |
9552 |
Продолжение табл. 3.2.
1 |
2 |
3 |
4 |
Среднегодова |
4432,03 |
5300,41 |
868,38 |
Оборачиваемость текущих активов (стр.1 / стр.2), в разах |
12,021579 |
11,85418 |
-0,167401958 |
Продолжительность оборота текущих активов (360 / стр.3), дней |
29,946149 |
30,36904 |
0,422892604 |
Таблица 3.3. Динамика оборачиваемости за 2003 – 2005 гг.
Наименование
показател |
2004 год |
2005 год |
Отклонение (+;–) |
Выручка от реализации товаров, тыс. тенге |
64 440 |
62 832 |
-1608 |
Среднегодова |
4722,5 |
5300,41 |
577,91 |
Оборачиваемость текущих активов (стр.1 / стр.2), в разах |
13,645315 |
11,85418 |
-1,791137663 |
Продолжительность оборота текущих активов (360 / стр.3), дней |
26,382682 |
30,36904 |
3,986359689 |
Данные
таблиц 3.1; 3.2; 3.3 показывают, что финансовое состо
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
39 |
ДР.050506.06.232.03.ПЗ |
Показатель |
Значение
показател |
Отклонение (+;–) |
|
2003 год |
2004 год |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
Материальные запасы, тыс. тенге. |
4722,5 |
4432,03 |
-290,47 |
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
40 |
ДР.050506.06.232.03.ПЗ |
1 |
2 |
3 |
4 |
Себестоимость реализованной продукции, тыс. тенге. |
46029 |
38 335 |
-7693,8 |
Оборачиваемость материально-производственных запасов (стр.2 / стр.1) |
9,74 |
8,64 |
-1,09 |
Срок хранени |
36,93 |
41,62 |
4,68 |
Таблица
3.5. Оценка состо
Показатель |
Значение
показател |
Отклонение (+;–) |
|
2004 год |
2005 год |
||
Среднегодовые материальные запасы, тыс. тенге. |
4432,05 |
5300,41 |
868,36 |
Себестоимость реализованной продукции, тыс. тенге. |
38 335 |
47599,62 |
9264,62 |
Оборачиваемость материально-производственных запасов (стр.2 / стр.1) |
8,6494963 |
8,98036567 |
0,330869387 |
Срок хранени |
41,620921 |
40,08745448 |
-1,53346635 |
Таблица
3.6. Оценка состо
Показатель |
Значение
показател |
Отклонение (+;–) |
|
2003 год |
2005 год |
||
Среднегодовые материальные запасы, тыс. тенге. |
4432,03 |
5300,41 |
868,38 |
Себестоимость реализованной продукции, тыс. тенге. |
38335 |
47599,62 |
9264,6 |
Оборачиваемость материально-производственных запасов (стр.2 / стр.1) |
8,64953531 |
8,9803657 |
0,3308 |
Срок хранени |
41,620733 |
40,087454 |
-1,533 |
Итак, анализиру
8,98 (на 3,9%),
а также снижением срока
хранени
дней).
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
41 |
ДР.050506.06.232.03.ПЗ |
По данным выше приведенным можно наблюдать наиболее высокие показатели оборачиваемости в основном в 2003 г.
В 2005 г. по сравнению с
2003 г. показатели оборачиваемости уменьшились вследствие успешного развити
Менее устойчивое положение
фирмы наблюдаетс
По данным выше приведенным можно наблюдать наиболее высокие показатели оборачиваемости в основном в 2003 г.
В 2005 г. по сравнению с
2003 г. показатели оборачиваемости уменьшились вследствие успешного развити
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
42 |
ДР.050506.06.232.04.ПЗ |
Разраб. |
Омаров А.. К. |
Провер. |
Треть |
Руков. |
Треть |
Н. контр. |
Фет Е.П. |
Утверд. |
Нурсеитов |
5. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА |
Лит. |
Листов |
10 |
КарМетИ |
4.1.
Особенности расчета сыра дл
При организации технологического
процесса в общественном питании, необходимо
руководствоватьс
Таблица 4.1. «Расчет расхода сырь
Наименование |
Отходы и потери при холодной обработке, % к массе сырь |
Выход готового издели |
||||||||||||
100 |
75 |
50 |
30 |
25 |
20 |
15 |
||||||||
Масса сырь
|
||||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
||||||
Алтайский, голландский, чеддер, горный алтай, швейцарский, |
8 |
109 |
82 |
54 |
33 |
27 |
22 |
16,5 |
||||||
Брынза идругие рассольные сыры |
4 |
104 |
78 |
52 |
31 |
26 |
21 |
15,5 |
||||||
Волжский, рокфор, |
6 |
106 |
80 |
53 |
32 |
27 |
21 |
16 |
||||||
Копченые иплавленные сыры |
4 |
104 |
78 |
52 |
31 |
26 |
21 |
15,5 |
||||||
Костромской, пошехонский, прибалтийский |
4 |
104 |
78 |
52 |
31 |
26 |
21 |
15,5 |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Латвийский |
12 |
114 |
85 |
57 |
34 |
28 |
23 |
17 |
Литовский |
3,5 |
104 |
78 |
54 |
34 |
26 |
21 |
15,5 |
Московский, |
7 |
108 |
81 |
52 |
31 |
27 |
21,5 |
16 |
Украинский |
5 |
105 |
79 |
53 |
32 |
26 |
21 |
16 |
Продолжение табл. 4.1
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
43 |
ДР.050506.06.232.04.ПЗ |
Дл
При
приготовлении бутербродов сыр разрезают на крупные куски пр
Крошка, образующа
4.2. Производство крупнокусковых полуфабрикатов из свинины, их выход и кулинарное использование.
После размораживани
Разделка туш включает : деление на отрубы,
(разруб), обвалку отрубов, их жиловку и зачистку, выделение крупных кусков м
Отруб
- это отделение от туши м
должно быть порезов глубже
10 мм.
Жиловка и зачистка - освобождение м
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
44 |
ДР.050506.06.232.04.ПЗ |
При разделке свинины выдел
При разделке свинины переднюю часть отдел
Лопаточную, тазобедренную и шейную части отдел
Среднюю часть туши раздел
На предпри
Крупнокусковые полуфабрикаты выдел
сн
сухожилий и
грубых поверхностных пленок, с сохранением межмышечной соединительной и жировой ткани .Поверхность крупных кусков
ровна
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
45 |
ДР.050506.06.232.04.ПЗ |
Из свинины крупнокусковые полуфабрикаты вырабатывают следующих наименований:
1. Вырезка
2. Корейка
3. Грудинка
4.
Тазобедренна
5.
Лопаточна
6.
Шейна
7.
Котлетное м
Вырезку зачищают от малого по
Дл
Грудинка-часть
полутуши с ребрами, оставша
Тазобедренную
часть получают путем отделени
Лопаточную
часть получают путем отделени
полуфабриката
от обваленной м
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
46 |
ДР.050506.06.232.04.ПЗ |
Котлетное м
В
котлетном м
В
табл. 4.2. и в табл. 4.3. представлена информаци
Т а б л и ц а 4.2. Крупнокусковые полуфабрикаты из свинины.
Полуфабрикаты |
Группа |
Корейка, вырезка |
Перва |
Тазобедренна |
Втора |
Грудинка |
Треть |
Котлетное м |
Четверта
|
Т а б л и ц
а 4.3.
Норма выхода крупнокусковых полуфабрикатов и котлетного м
Наименование полуфабриката |
2- |
категори |
3- жирна |
||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||||
Вырезка |
0,7 |
0,8 |
0,6 |
||||||||
|
2 |
3 |
4 |
||||||||
Корейка с реберной костью |
10,3 |
11,2 |
8,5 |
||||||||
в
т.ч. м |
9,3 |
10,2 |
7,7 |
||||||||
Тазобедренна |
14,0 |
18,5 |
14,0 |
||||||||
Лопаточна |
6,5 |
10,1 |
7,6 |
||||||||
Грудинка с реберной костью |
9,2 |
10,3 |
7,8 |
||||||||
в
т.ч. м |
8,3 |
9,0 |
6,8 |
||||||||
Шейна |
4,0 |
5,6 |
4,2 |
||||||||
Котлетное м |
28,8 |
29,2 |
21,9 |
||||||||
Выход крупнокусковых полуфабрикатов и котлетного м |
73,5 |
85,7 |
64,6 |
||||||||
Выход крупнокусковых полуфабрикатов и котлетного м |
71,6 |
83,4 |
62,8 |
||||||||
Шпик и обрезки шпика |
13,6 |
- |
24,4 |
||||||||
Кости (при разделке корейки и грудинки с реберной костью) |
11,5 |
13,0 |
9,8 |
||||||||
Кости (при разделке корейки и грудинки без реберной кости) |
13,4 |
15,3 |
11,6 |
||||||||
Сухожили |
0,6 |
0,5 |
0,4 |
||||||||
Технические зачистки и потери при разделке |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
||||||||
Потери при хранении |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
||||||||
Потери при нарезке |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
||||||||
Итого: |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
4.3.
Блюда из тушеных и запеченых овощей, их классификаци
Тушат обычно те овощи , которые имеют очень
устойчивые клеточные стенки. Така
устойчивостью протопектина и экскенсина,
низкой способностью осаждать кальций и др. Ведь дл
только 8 мг, моркови и петрушки - 10 мг.
Естественно , что эти овощи нельз
жарить, а приходитс
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
48 |
ДР.050506.06.232.04.ПЗ |
Дл
Предназначенные
дл
Капуста
тушена
Затем добавл
Рагу
овощное. В состав рагу вход
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
49 |
ДР.050506.06.232.04.ПЗ |
Картофель
и корнеплоды нарезают дольками и кубиками, и слегка обжаривают. Белокочанную
капусту нарезают квадратиками и припускают, цветную - разбирают на соцвети
Затем
добавл
Свекла тушена
замедл
Свеклу
и очищенные от семенных гнезд и кожицы
Морковь
тушена
слегка обжаривают,
чернослив промывают, заливают водой, добавл
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
50 |
ДР.050506.06.232.04.ПЗ |
При отпуске овощи можно посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа (2-3 г на порцию).
В
эту группу блюд вход
Запекают
овощи в жарочных шкафах при температуре 250-280 С до образовани
Голубцы
овощные. Кочан зачищают , удал
Дл
Голубцы
обжаривают на сковородах или противн
Фаршированные
овощи. У помидоров срезают верхушку, удал
тертым
сыром, смешанным с сухар
Вареную свеклу очищают, удал
У
сладкого перца удал
Фаршированный перец укладывают на противни, заливают овощным отваром или бульоном и запекают.
Кабачки и баклажаны подготовленные фаршируют, посыпают сыром и запекают.
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
51 |
ДР.050506.06.232.04.ПЗ |
Дл
Запеканки
овощные. Массу дл
Сол
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
52 |
ДР.050506.06.232.05.ПЗ |
Разраб. |
Омаров А.К. |
Провер. |
Треть |
Руков. |
Треть |
Н. контр. |
Фет Е.П. |
Утверд. |
Нурсеитов |
5. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ |
Лит. |
Листов |
6 |
КарМетИ |
5.1.
Проектные решени
Анализ динамики де
В данном случае есть два выхода:
1.
Капитальные вложени
2.
Более оптимальное использование имеющейс
Учитыва
В
рамках оптимизации использовани
1.
Заключение договоров
с торговыми предпри
2.
Заключение договоров с бюджетными организаци
На
первоначальном этапе предполагаетс
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
53 |
ДР.050506.06.232.05.ПЗ |
Наименование потребител |
Адрес потребител
|
Сумма, тенге |
Магазин «Важа» |
Соцгород,
улица Озерна |
6 000 |
Магазин «Находка» |
Соцгород, 31 квартал |
8 000 |
Стадион «Строитель» |
5 микрорайон |
12 000 |
Магазин «Алекон» |
Старый город |
6 000 |
ИТОГО: |
32 000 |
Норма прибыли от кулинарной
продукции предназначенной дл
Дневна
Мес
Из текущих
расходов на данное меропри
С учетом корректировки на текущие
расходы чиста
Данное меропри
В рамках второго меропри
1. Открытого конкурса;
2.
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
54 |
ДР.050506.06.232.05.ПЗ |
3. Выбора поставщика с использованием запроса ценовых предложений;
4. Из одного источника;
5. Через открытые товарные биржи.
Открытый конкурс
Открытый
конкурс проводитс
Закрытый
конкурс проводитс
Выбор
поставщика с использованием запроса ценовых предложений проводитс
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
55 |
ДР.050506.06.232.05.ПЗ |
Государственные
закупки из одного источника означают закупки без применени
При
осуществлении государственных закупок из одного источника конкурсна
Заключение
договоров на поставку продуктов питани
Таблица 5.2. - Мес
Наименование организации |
Адрес организации |
Сумма, тенге |
Вспомогательна |
32 квартал |
250 000 |
Речева |
улица Ушинского, 9 |
275 000 |
Детский сад Берегин |
8 микрорайон |
170 000 |
Детский сад Волшебный замок |
8 микрорайон |
105 000 |
ИТОГО: |
850 000 |
Мес
Текущие расходы на организацию данного
меропри
Мес
Закуп
продукции предпологаетс
на оптовом
рынке города Караганда. Буфером обмена будет
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
56 |
ДР.050506.06.232.05.ПЗ |
Поставка
в школы будет осуществл
5.2. Социальное обоснование принимаемых управленческих решений.
Развитие
социально-экономических процессов в республике заставл
Конкурентоспособность наемных работников имеет в своем составе две проекции:
1.
Интенсификаци
2.
Экстенсификаци
Ни
дл
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
57 |
ДР.050506.06.232.06.ПЗ |
Разраб. |
Омаров А.К. |
Провер. |
Треть |
Руков. |
Треть |
Н. контр. |
Фет Е.П. |
Утверд. |
Нурсеитов |
6. ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ |
Лит. |
Листов |
6 |
КарМетИ |
6.1. Значение экономико-математических моделей
В современных услови
Использование ЭММ и ЭВМ даже дл
6.2. Методика многофакторного статистического анализа
Исследование основных
закономерностей и взаимосв
Y = f (Х1, Х2, … , Хn) (4)
С методической точки зрени
1.
Хn с результирующим знаком Y;
2.
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
58 |
ДР.050506.06.232.06.ПЗ |
Эти задачи решаютс
Далее устанавливаетс
При исследовании в данном дипломном
проекте можно сразу перейти к регрессионному анализу, так как св
Зависимость 4 даёт возможность не
только выразить количественно вли
Схема процесса прогнозировани
статистической
модели выгл
1.
2.
3.
4.
Выполненный анализ и результаты
прогноза используютс
В ходе анализа необходимо получить р
1. i (фактора):
n
Х = 1/n ∙ ∑ Хi (5)
i = 1
где n – количество наблюдений фактора Хi,
2.
n
D = 1/n ∙ ∑(Xi – X) (6)
i = 1
3.
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
59 |
ДР.050506.06.232.06.ПЗ |
Этот показатель характеризует
абсолютное отклонение наблюдений факторов Хi от их среднего значени
4.
её среднего значени
σVx = 100%, (8)
который характеризует
степень отклонени
значени
Значительные отклонени
нестабильности в производстве, что, как правило, говорит о наличии больших резервов.
На трудовые коэффициенты вли
Таблица 6.1. Исходные данные дл
1 |
2558 |
63509 |
6543364 |
162456022 |
4033393081 |
2 |
2373 |
63952 |
5631129 |
151758096 |
4089858304 |
3 |
2389 |
64395 |
5707321 |
153839655 |
4146716025 |
4 |
2404 |
64840 |
5779216 |
155875360 |
4204225600 |
5 |
2420 |
65280 |
5856400 |
157977600 |
4261478400 |
6 |
2435 |
65723 |
5929225 |
160035505 |
4319512729 |
Итого: |
14579 |
387699 |
35446655 |
941942238 |
25055184139 |
где Х – объём производства,
Y – производительность.
Х = 4,60057 Y = 75795
Y = 4,6 · Х + 75795
σ Х = 60,71656
σ Y = 756,2434
r b = - 0,6693662
х u2 =0,569422
6.3.
Данна
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
60 |
ДР.050506.06.232.06.ПЗ |
10 INPUT N
20 FOR I =1 TO N
30 READ X(1)
40 NEXT I
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
61 |
ДР.050506.06.232.06.ПЗ |
60 READ Y(1)
70 NEXT I
80 SX = 0 : SY = 0 : SX2 = 0
90 SXY = 0 : SY2 = 0 : XU2 = 0
100 PRINT “X”; “Y”; “X^2”;
110 PRINT “X*Y” ; “Y^2”
120 FOR I = 1 TO N
130 PRINT “ “
140 SX = SX + X(1) : PRINT X(1)
150 SY = SY + Y(1) : PRINT Y(1)
160 SX(2) = SX(2) + SX(1)^2 : PRINT X(1)^2
170 SXY = SXY + X(1)*Y(1) : PRINT X(1)*Y(1)
180 SY(2) = SY(2) + SY(1)^2 : PRINT Y(1)^2
190 NEXT I
200 PRINT : PRINT “SUMMA”
210 PRINT SX; SY; SX(2); SXY; SY(2)
220 SX = SX/N : SY = SY/N : SXY = SXY/N
230 SX(2) = SX(2)/N : SY(2) = SY(2)/N
240 K = (SXY – SX*SY)/(SX(2) – SX^2)
250 B = SY – K*SX
260 PRINT “K =” K, “B =” B
270 PTX = SQR(SX(2) – SX^2)
280 PTY = SQR(SY(2) – SY^2)
290 PRINT
300 PRINT “sigma X = “ PTX
310 PRINT “sigma Y = “ PTY
320 RB = K*PTX/PTY : PRINT “rb = “ RB
330 XU(2) = 0
340 FOR I=1 TO N
350 XU(2) = XU(2) + ((Y(1) – K*X(1) – B)^2)/Y(1)
360 NEXT I
370 PRINT “xu2=” XU2
380 XUT = 2.56
390 IF XU2 <= XUT THEN 410
400 PRINT “” : GO TO 420
410 PRINT “”
420 END
430 DATA 11980, 12420, 12860, 13300, 13740, 14180
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
62 |
ДР.050506.06.232.06.ПЗ |
450 DATA 4720, 4652, 4584, 4516, 4448,4380
460 DATA 7320, 7116, 6912, 6708, 6504, 6301
470 DATA 2558, 2373, 2389, 2404, 2420, 2435
480 DATA 63509, 63952, 64395, 64840, 65280, 65723
490 DATA 46.2, 46.25, 63.03, 63.06, 96.02, 96.036
500 DATA 2.04, 2.06, 2.28, 2.36, 2.50, 2.55
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
63 |
ДР.050506.06.232.07.ПЗ |
Разраб. |
Омаров А.К. |
Провер. |
Треть |
Руков. |
Треть |
Н. контр. |
Фет Е.П. |
Утверд. |
Нурсеитов |
7. БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ |
Лит. |
Листов |
6 |
КарМетИ |
7.1. Правила пожарной безопасности на объектах торговли
Временное
хранение горючих материалов, отходов, упаковок и контейнеров не допускаетс
Организовывать
хранение горючих товаров или негорючих товаров в горючей упаковке в помещени
Хранение
спичек, одеколона, духов, аэрозольных упаковок и других опасных в пожарном
отношении товаров необходимо осуществл
В
торговых предпри
Проводить огневые работы во врем
При размещении их в здани
Размещать отделы, секции по продаже пожароопасных товаров ближе 4 метров от выходов, лестничных клеток и других путей эвакуации;
Устанавливать в торговых залах
баллоны с ГГ дл
При продаже товаров
повышенного спроса руководитель
об
дополнительные меры по обеспечению безопасности покупателей
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
64 |
ДР.050506.06.232.07.ПЗ |
В
рабочее врем
Не допускаетс
Расфасовка
пожароопасных товаров должна осуществл
Хранить
и продавать керосин и другие горючие жидкости разрешаетс
Торговые залы должны быть отделены от кладовых, где установлены емкости с керосином или другими ГЖ, противопожарными перегородками. Емкости (резервуары, бочки) не должны быть объемом более 5 куб. м.
Трубопровод, по которому подаетс
Прилавок дл
Хранение упаковочных материалов (стружка, солома, бумага и т.д.) в
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
65 |
ДР.050506.06.232.07.ПЗ |
Тара
из-под керосина и других ГЖ должна хранитьс
Продажа
керосина из автоцистерн должна производитьс
Продажу
боеприпасов (порох, капсюли, снар
Боеприпасы и пиротехнические издели
Не разрешаетс
Продажа
пороха разрешаетс
Непосредственно в здани
7.2.
Санитарно-гигиенические требовани
При приготовлении холодных блюд и
закусок из м
общих санитарно-гигиенических
требований на предпри
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
66 |
ДР.050506.06.232.07.ПЗ |
Требовани
Производственные
ванны , предназначенные дл
Дл
Дл
Оборудование
должно быть расставлено так, чтобы исключить совместные, встречные или
перекрещивающиес
Требовани
Чаще
всего дл
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
67 |
ДР.050506.06.232.07.ПЗ |
Кроме
металлической посуды используетс
Не
допускаетс
Требовани
Все
многообразие технологических процессов изготовлени
Механическа
После механической кулинарной обработки в продуктах еще
остаетс
(особенно
теплолюбивые формы и споры ) погибают по достижении продуктом кулинарной готовности.
А так как перед
употреблением холодные блюда и закуски естественно не разогревают, то
увеличиваетс
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
68 |
ДР.050506.06.232.07.ПЗ |
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
69 |
ДР.050506.06.232.00.ПЗ |
Разраб. |
Омаров А.К. |
Провер. |
Треть |
Руков. |
Треть |
Н. контр. |
Фет Е.П. |
Утверд. |
Нурсеитов |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ |
Лит. |
Листов |
1 |
КарМетИ |
При анализе
торгового предпри
1.
Причины потери потребителей могут быть разнообразны, но все же необходимо выделить две основных:
·
·
2. Происходит постепенный перевод капитала в город Караганда, где потенциальных возможностей значительно больше чем в Темиртау.
При разработке проектной части был сделан упор на поиск относительно посто
Предложенные проектные решени
В последующие годы после полного погашени
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
70 |
ДР.050506.06.232.00.ПЗ |
Разраб. |
Омаров А.К. |
Провер. |
Треть |
Руков. |
Треть |
Н. контр. |
Фет Е.П. |
Утверд. |
Нурсеитов |
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ |
Лит. |
Листов |
2 |
КарМетИ |
1. предпринимательстве" от 31.01.2006 № 124-3
2.
Закон Республики
Казахстан " О государственных закупках" от 16 ма
3.
Кодекс «О налогах
и других об
4.
5.
6.
7.
8.
Баранов В.С., Технологи
9.
10.
11.
12.
13.
Ковалев Н.И.,. Сальникова Л.К, Технологи
Экономика 1988г.
14.
Пивоваров
В. И., Платонов
В. М., Организаци
15.
Педенко А.И., Лерина И.В., Белицкий Б.И., Гигиена и
санитари
16.
17.
18.
19.
20.
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
5 |
ДР.050506.06.232.00.ПЗ |
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подпись |
Дата |
Лист |
71 |
ДР.050506.06.232.00.ПЗ |
Изм. Лист № докум. Подпись Дата Лист 4 ДР.05
Бизнес-план детского клуба "Турист"
Учебно-методический материал по экономике организации
Оценка стоимости 100% пакета акций ОАО "Хлебоприёмное предприятие"
Бизнес-план открытия магазина "Унисон"
Mikroekonomika
Ответы к государственному экзамену для специализации: «Экономика в СКС и туризме»
Технико-экономический анализ деятельности предприятия
Методические рекомендации для проведения семинарских занятий по дисциплине «Ценообразование»
Сравнительная оценка методики определения стоимости финансовых ресурсов предприятия на примере ОАО «Альфа»
Укрепление финансового состояния предприятия на примере ООО "Сталь-Череповец"
Copyright (c) 2025 Stud-Baza.ru Рефераты, контрольные, курсовые, дипломные работы.