Ѕаза знаний студента. –еферат, курсова€, контрольна€, диплом на заказ

курсовые,контрольные,дипломы,рефераты

»зучение перспективных сортов крупноплодной малины в услови€х ѕодмосковь€ — Ѕотаника и сельское хоз-во

ѕосмотреть видео по теме –еферата

ћинистерство сельского хоз€йства –оссийской федерации

 

ƒепартамент кадровой политики и образовани€

 

ћичуринский государственный аграрный университет

 

ѕлодоовощной институт им. ». ¬. ћичурина


дипломна€ работа

 

«уева јлексе€ ¬ладимировича

Ќа тему: Ђ»зучение перспективных сортов крупноплодной малины в услови€х ѕодмосковь€ї

 

—пециальность 310600 Ђ—елекци€ и генетика сельскохоз€йственных культурї

–уководитель† доктор, профессор с.х. наук —амигулина Ќ.—.

 

ѕодпись _______________

 

 онсультанты _________________________________________

_____________________________________________________

 

ƒопущен к защите ________________

 

«аведующий кафедрой кандидат, доцент с. х. наук –асторгуев —. Ћ.

 

 

ћичуринск-2002 г.


—одержание.

¬ведение.. 3

—осто€ние вопроса.. 5

÷ель и задачи работы. 24

”слови€ объекты и методика исследований.. 26

ќжидаемые результаты исследований.. 36

ќхрана окружающей среды... 55

¬ыводы: 58

–екомендации производству. 59

—писок использованной литературы. 60

ѕриложени€. 63


¬ведение

ћалина - одна из скороплодных и урожайных сельскохоз€йственных культур. ¬месте с другими €годными культурами земл€никой, смородиной, крыжовником малина формирует промышленные €годники. ¬ разных странах мира накоплен большой опыт по возделыванию малины как культуры, позвол€ющей иметь высокорентабельное производство.

ƒл€ интенсивного производства необходимо, чтобы р€ды малины размещались на оптимально малом рассто€нии друг от друга. ¬ производстве имеетс€ около 6000 га, в основном они высажены с междур€дь€ми от 2,5 до 3 м, в тоже врем€  анаде, јнглии, —Ўј ( более 26000 га ) в основном посадки делают с междур€дь€ми 2,0 и 1,8 м, что позвол€ет иметь на гектаре и большее число кустов и значительно более высокие урожаи.

ƒалеко не каждый сорт может быть использован дл€ полностью механизированного возделывани€, поэтому подбор сортов Ц наиболее важное звено в технологии малины. Ќужны сорта, которые позвол€ли бы проводить междур€дные обработки не только весной и осенью, но и в период вегетации. ¬озможность уборки урожа€ механизированным способом должна быть неотъемлемым показателем сорта дл€ крупных плантаций. Ќо ни у нас в стране, ни за рубежом сортов такого типа нет.

‘актически в институте создана нова€ биологическа€ ситуаци€ созданы штамбовые формы, коренным образом отличающиес€ от обычных возделываемых повсеместно. ѕо аналогии со штамбовыми сортами томатов, гороха такие формы получили название штамбовые (  ичина ¬.¬.,1990).

Ѕольшинство стандартных сортов малины –оссии имеют урожайность 3-6 т/га при средней массе €год 2-2,5 г.  рупноплодные сорта ¬—“»—ѕ, которые проход€т госсортоиспытание, способны давать урожаи до 20-25 т/га при массе €год 4-12 г.

‘актически† эти† сорта† €вл€ютс€†† генетическими† донорами крупноплодности и продуктивности и по этим двум приоритетным признакам они не имеют себе равных в нашей стране. » крупноплодности, и продуктивность в этих сортах малины обусловлена геном L1, который наследуетс€ по моногенной схеме. Ќедостатком форм малины с геном L1 €вл€етс€ генетическа€ нестабильность, из-за которой в их в вегетативном потомстве посто€нно возникают формы с геном† и не такими крупными €годами.

ƒруга€ часть форм малины красной с такой же высокой крудноплод-ностью и продуктивностью, но не дающих мутаций в вегетативном потом≠стве, по€вилась в нашем селекционном материале только недавно, и они пока мало известны в нашей стране. Ёти формы имеют крупноплодность другого генетического происхождени€ и не несут в себе гена L1.

¬ нашей работе изучаютс€ биологические возможности продуктивных крупноплодных форм малины на основе как гена L1 так и на новой генетической основе с целью выделени€ из них будущих† родительских форм в качестве генетических доноров продуктивности и качества €год малины.


—осто€ние вопроса

«начение культуры малины.

≈сли вы услышите слово малина, то в вашей пам€ти сразу же всплывут ощущени€ оригинального ароматического вкуса плодов, тающих во рту. ј может быть это банка с вареньем из той же малины на столе и мама настаивает, что бы вы съели одну-две ложечки его, ведь у вас температура да и с горлом не все в пор€дке.

„ем же так попул€рна эта культура не только среди нашего народа, но и среди многих других? ¬едь почти в каждом саде-огороде можно встретить кустики этого растени€. “ак что же привлекает людей в этой спутнице лесных опушек? я думаю, ответ не заставит себ€ ждать, конечно же своими плодами, этакими аппетитными наперсточками. „то же делает их такими вкусными и даже лечебными?

”ченые вы€снили, что €годы малиныЧэто источники витаминов —,–, ¬9. съел человек стакан €год этой культуры и ему содержащихс€ в них витаминов хватит на целые сутки. ј еще в малине обнаружены другие полезные нам вещества, такие как соединени€ фосфора, железа, марганца, калий, медь. »х нужно совсем немного дл€ человека, его нормального самочувстви€, но если этих веществ его телу не хватает, то тело начинает болеть. —ладкой малина получаетс€ из-за наличи€ в ее €годах сахаров (до 12%), кислинка в €годах обеспечиваетс€ органическими кислотами: €блочной, лимонной, €нтарной и другими (до 2,5%). ≈сть в €годах малины немного белков (0,5-0,8%), витамина — (10-70%), катехинов (до 80 мг/%), антоцианов (100-150 мг/%). ќбнаружено в малине особое лечебное веществоЧбета-ситостерин, которое преп€тствует отложению холестерина в стенках сосудов и, следовательно возникновению склероза. ѕо содержанию этого вещесва малина усупает только плодам облепихи. Ѕлагопри€тно действуют €годы малины на кроветворение, предупреждают лейкемию и малокровие. ¬итамин ¬9 (салицилова€† кислота) обладает бактерицидными свойствами. ќсобенно много (0,2-0,45%) этой кислоты в €годах перезревших.

Ќормально дл€ организма, по подсчетам ученых, потребность в год €год малины на менее двух килограмм.

 ончает плодоносить земл€ника, начинает нас радовать урожаем малина. —оберем €годы малины, а тут подоспела черна€ смородина. ћожно покушать малину и осенью. ≈сть специальные сорта, которые могут давать два урожа€ за годЧв обычный срок и в конце летаЧначале осени. Ќазывают такие сорта ремонтантными.

¬ хоз€йствах культуры эти цен€тс€ своей скороплодностью (дает урожаи на второй год), урожайностью (до 40 т/га). ≈сть сора, имеющие €годы величиной с голубиное €йцо и без шипов. ’орошее полезное это растениеЧмалина.

»стори€ культуры малины.

»стори€ культуры малины уходит вглубь веков. ќб этом свидетельствуют раскопки поселений, относ€щихс€ к каменному и бронзовому векам, где найдены семена малины. ѕлитий старший, живший в первом веке до н.э., упоминает о дикой малине, росшей на горе »д в —редней јзии. “от же ѕлитий дал малине название Rubus Idaeus. ƒолгое врем€ малина использовалась в диком виде. ѕервые сведени€ о культуре малины в западной ≈вропе относ€т к XVI веку. —начала ее из лесов пересаживали в монастырские сады, где и старались культивировать. ¬ начале XVII столети€  лаузиус описывает в культуре белую и красную малины.

¬ јмерике культура малины по€вилась значительно позже: завезенные европейские сорта красной малины оказались недостаточно приспособленными к местному климату.

¬ –осии малина известна как дикорастущее растение с давних времен. ¬ культуре она по€вилась в XVII веке. ¬ это врем€ по€вилось значительное количество сортов. “ак, если в 1831 году в литературе было описано 12 сортов малины, то в 1860 годуЧ150 сортов. ¬ –оссии в 1828 году впервые описываетс€ 3 сорта. ¬ дальнейшем сортимент несколько расширилс€, но все-таки остаетс€ достаточно бедным до конца столети€. — половины XIX века в –оссии культивируетс€ местный сорт ”сатка и американский сор ћальборо. ѕервые сорта по€вились у —тупина,  узьмина, ћичурина в начале XX века. “ри дес€тилети€ спуст€ значительна€ работа по селекции малины была продолжена образовавшимис€ научными учреждени€ми (Ќ»«»—»ѕ).   началу 90-х годов мировой сортимент насчитывал 600 сортов.

—истематика.

ћалина относитс€ к семейству розоцветных {Rosaceae Luss.}, роду Rubus L ѕодрод малин {idaeobatus}†† включает†† более 120 видов. ћногие из них имеют красные, желтые, белые или чер≠ные €годы. Ѕлижайшие родст≠венники малины Ч ежевики Ч от≠личаютс€ от малин в первую очередь тем, что у малин €годы снимаютс€ с плодоложа, а у ежевик либо совсем не снимаютс€, либо снимаютс€ вместе с плодоложем. ¬ производстве выращивают† различные сорта малины красной (Rubus idaeus L.}. ¬ последние годы стали возделывать и малину черную (R. occidentalis L.). ѕолучены также первые сорта с использованием малины корей≠ской (R. coreanus Mig), бо€рышниколистной† {R†† crafaegifoiius Bge.) и винной {R. phoenicoia-sius Maxim.). ¬ силу необычных достоинств (иммунитет и др.) они могут стать стандартными.

ћалина Ч типичны醆 полукустарник с многолетней подземной частью, состо€щей из корневища и боковых придаточных корней, и надземной Ч из одно и двухлетних† побегов.†††††††††††††††††††††† :

Ќа плодородных легких почвах корнева€ система большинства сортов малины может проникать на глубину до 90 см, но основ≠на€ масса корней располагаетс€ в слое 30Ч40 см. —ильна€ корнева€ система способствует образованию мощной надземной† части, обусловлива€ рост побе≠гов, зимостойкость и урожайность куста. — возрастом в результате обособлени€ отпрысков и старени€ корневища корнева€ система ослабевает.

–астени€, полученные от раз≠множени€ отпрысками, корневыми черенками и отводками, стержневого корн€ не имеют, их кор≠нева€ система представлена толь≠ко придаточными корн€ми. ѕо≠следние разрастаютс€ в стороны, располага€сь в поверхностном, слое почвы. »х длина во многом зависит от типа почвы, ее ме≠ханического состава и плодо≠роди€. Ќередко на богатой пи≠тательными элементами почве боковые корни достигают 2Ч3 м.

ќсобенностью малины €вл€етс€ обилие адвентивных почек и этиолированных побегов на придаточных корн€х, в резуль≠тате чего образуетс€ масса надземных побегов (отпрысков), рас≠положенных на разном рассто€≠нии от первоначально высаженных саженцев. ¬ зависимости от сорта малина может давать раз≠личное количество поросли, хот€ услови€ выращивани€ тоже зна≠чительно вли€ют на этот пока≠затель.

 рупноплодность и продуктивность €вл€ютс€ одними из важнейших приоритетных признаков малины. ќднако эти показатели у современных районированных сортов ещЄ не достигают биологически возможного уровн€. “ак, большинство стандартных сортов малины –оссии имеют урожайность до 10 т/га (обычно 3-6 т/га) при средней массе €годы 2-2,5 г, а лучшие - до 12-15 т/га при максимальном размере €год 4-5 г. ¬ научных учреждени€х нашей страны имеютс€ отдельные формы (элиты, отборы) с массой €годы 4 г и максимальной урожайностью до 15 т/га. ( азаков ».¬., 1994;  ичина ¬.¬., 1990; ќрел, 1995).

¬ то же врем€, крупноплодные сорта ¬—“»—ѕ, наход€щиес€ в госсортиспытании за последние годы (ѕатрици€, јрбат и “аруса), а также полученные позднее (—енатор, »сполин, ƒобрик), способны давать урожаи до 20-25 т/га при массе €год 4-1? г. Ёти сорта могут быть хорошими родительскими формами дл€ создани€ сортов с массой €годы 4-6 г и продуктивностью 20-25 т/га, но обладающих другими приоритетными признаками сорта на высоком уровне.

‘актическ膆 эт膆 сорта† €вл€ютс€† генетическим膆 донорами крупноплодности и продуктивности, и не имеют себе равных в нашей стране. »  рупноплодность, и продуктивность в этих шести сортах малины обусловлена геном L1 (лардж - крупный),†† который наследуетс€ по моногенной схеме.

»спользу€ такие сорта можно получать около 30% крупноплодных се€нцев, из которых у 3-5% масса €год будет составл€ть 5-5,5 г (ћинина ».¬Д 1986). ѕри сочетании крупноплодности, продуктивности с другими признаками (например, компактность) получаетс€ 1-2% гибридных се€нцев с заданными признаками (ƒрагавцева ≈.¬., 1987).

¬первые мутантные растени€ малины с геном L1 были вы€влены среди растений сорта ћоллинг джуел шотландским селекционером D.J. Jeings. —

использованием этого мутанта в јнглии были получены сорта √лен эск, √лен пресен и другие. ¬ нашей стране селекци€ малины с использованием гена L1 впервые начата в Ќ»«»—Ќѕ (¬—“»—ѕ) ( ичина ¬.¬., 1981).

—ущественным недостатком форм с геном L1 €вл€етс€ их генетическа€ нестабильность, т.е. по€вление мутаций в вегетативном потомстве без гена L1 ( ичина ¬.¬., 1990; ћинина ».¬., 1986; ќрЄл, 1995).

ѕомимо использовани€ гена L1 в селекции на крупноплодность малины может быть использована друга€ генетическа€ основа. ‘ормы малины красной с высокой крупноплодностъю и продуктивностью, но не дающих мутаций в вегетативном потомстве, по€вились в нашем селекционном материале только недавно, и они пока мало известны в нашей стране. ѕо своему происхождению эти формы €вл€ютс€ потомками английского донора ’а3916/94. ќн膆† имеют такую же высокую крупноплодность, как и вышеупом€нутые сорта, но не несут в себе гена L1. роме того, такие отборы имеют высокие вкусовые качества и их Ђне догон€ютї многие лучшие формы малины лесной ( ичина 0.¬., 1990; ќрЄл, 1995).

ќднако в последние годы у многих садоводов сложилс€ стереотип, что крупные €годы многих сортов имеют плохой вкус, в то же врем€ мелкие €годы лесной малины отличаютс€ хорошим сладким вкусом и ароматом. Ќа это есть объективные причины. ƒело в ом, что за последние 70 лет в селекции малины упор делали на зимостойкость, урожайность и иммунитет (“атаринцев ј.—. и др., 1960). Ќо теперь пришло врем€ особое внимание удел€ть созданию сортов с высокими товарными и вкусовыми качествами €год ( ичина ¬.¬., 1990).

ћорфологические, биологические и хоз€йственные особенности.

ќдновременность†† созревани€ €год за последние дес€ть лет приобретает все большее значе≠ние, и, видимо, в будущем сорта малины, подобно черной сморо≠дине, будут признавать произ≠водственно-ценными только при наличии у них одновременного созревани€. ¬ насто€щее врем€ одновременно созревающие сорта малины отсутствуют, поэтому на одном и том же сорте обычно провод€т четыре Ч восемь сбо≠ров €год. Ёто крайне ослож≠н€ет уборку урожа€.

≈сли основную часть урожа€ (80Ч90%) черной малины  ум≠берленд можно убрать за два сбора, то Ќовость  узьмина Ч обычно за шесть Ч восемь, –убин болгарский Ч за четыре-п€ть сбо≠ров. а ћоллинг джуел Ч за три-четыре сбора. ¬ засушливых услови€х†† количеств сборов уменьшаетс€.

Ќеодновременно円 созревание обусловлено в первую очередь неодновременным цветением. »з≠вестно, что у одновременно созре≠вающих черных смородин цве≠тение тоже неодновременное. Ќо у этой† культуры† одновременна€ уборка возможна потому, что вызревшие €годы остаютс€ в хо≠рошем состо€нии довольно дол≠го, за это врем€ дозревают остальные.   сожалению, у крас≠ной малины уже через три-четыре дн€ после созреван舆 €годы темнеют и порт€тс€. ¬ то же врем€ у бо€рышниколистной ма≠лины они могут не портитьс€ на растени€х в течение шестиЧ восьми дней после созревани€.

Ѕиологическо醆 особенностью малины €вл€етс€ осыпаемость €год после созревани€. ћассовое их осыпание наблюдаетс€ у сор≠тов “урнер, Ѕарнаульска€, ћаль≠боро и у других. Ёто, в свою очередь, обусловливает проведе≠ние частых сборов во избежание потерь урожа€.

¬идимо, в новых сортах удаст≠с€ совмещать способность отда≠вать урожай за три и менее сбо≠ров (типа сорта ћоллинг джуел) со свойством €год бо€рышниколистной малины долго сохра≠н€тьс€ после созревани€. Ќовые сорта такого типа наход€тс€ в сортоиспытании.

”рожайность имеет наиболь≠шее хоз€йственное значение. ќна зависит от зимостойкости, устой≠чивости к болезн€м, достаточ≠ного побегообразовани€ и т. д. ѕри хорошем про€влении ука≠занных признаков складываютс€ все услови€ дл€ получени€ по≠тенциальной урожайности сорта. Ћучшие современные сорта (√лен эск, ƒилайт и др.) могут давать более 15 т/га €год. Ќа одинако≠вом агрофоне хорошо заметны различи€ сортов в урожайности, что позвол€ет разделить этот признак на составные компо≠ненты.

”рожай малины с 1 га выра≠жаетс€†† произведением: число €год х среднюю массу, а число €год, в свою очередь,Ч число по≠бегов на 1 га X число плодовых веточек на побег X число €год на плодовую веточку.

ƒаже у наиболее урожайных сортов не все указанные компо≠ненты имеют максимальное зна≠чение,†† следовательно,†† можно весьма улучшить эти показате≠ли, подн€ть урожай будущего сорта.

—редн€€ масса €год. Ќаиболее урожайные сорта €в≠л€ютс€ и наиболее крупноплод≠ными. “ак, если средн€€ масса €год лесной малины составл€ет 0,3Ч0,5 г, а у наиболее крупно≠плодных районированных в на≠шей стране сортов (ћоллинг промис, –убин болгарский) Ч около 4 г, то у √лен эск и ƒи-лайтЧоколо 5,5 г.† Ќаиболее крупные €годы последних вес€т около 9 г.† ” отдельных гибри≠дов малины встречаютс€ €годы массой 13,5 г.

Ѕольшинств† отечественных сортов малины имеют €годы мас≠сой 2Ч3 г, поэтому существует еще много возможностей дл€ улучшени€ сортимента в пределах уже известных самых крупно≠плодных малин. — учетом дости≠жений прогресса в эксперимен≠тальной биологии малины (созда≠ние гетерозисных, полиплоидных и других форм) вполне реально ожидать еще большего увели≠чени€ массы €год.

„исло €год на† 1† га зависит от количества плодовых побегов. ѕри посадке малины на рассто€ние 70 см в р€ду с междур€дь€ми 2,5 м (наиболее распространенна€ схема в нашей стране) очень важно не допускать изреженности растений: нужно до конца эксплуатации планта≠ции сохран€ть все 5700 кустов на I га. ѕри распределении побегов на верхней проволоке шпалеры наилучшим €вл€етс€ их размещение на рассто€нии 10 см друг от друга. «начит, на 1 га надо иметь 39,9 тыс. побегов. “акое количество побе≠гов могут давать все райони≠рованные сорта.

ѕосле обрезки (укорачивани€) побегов остаетс€ в среднем око≠ло 20Ч22 узлов на одном по≠беге. Ќо у большинства сортов нижние почки не распускаютс€. ќбычно вырастает по 15 и более латералов на одном побеге.  роме того, у сортов типа √лен клова в среднем из одной тре≠ти† латералов образуетс€ по две хо≠рошо развитые плодовые веточ≠ки, в результате общее число их на одном побеге возрастает до 30 и более. ѕотенциально хорошие сорта дают на 1 га 0,8Ч1,2 млн. плодовых веточек, лучшие† перспективные †гибри≠ды Ч 1,5Ч2 млн. (сближенные междоузли€, штамбовый неутон≠чающийс€ побег и т. д.) без увеличени€ числа побегов на 1 га.

Ќа плодовой веточке может быть 10Ч15 узлов ветвлени€, причем сорта с большим числом узлов обладают обычно и бо≠лее длинными латералами. —а≠мые урожайные сорта ƒилайт и √лен эск образуют в сред≠нем 14, а ћоллинг джуел (уро≠жайность 12Ч14 т/га) Чоколо 10 узлов на одном латерале ќднако на нижних узлах плодо≠вой веточки €годы обычно не за≠в€зываютс€, поэтому очень важ≠но отбирать сорта с высоким процентом узлов, на которых формируютс€ €годы. “ак, у ћол≠линг джуел бывает около 68% узлов с €годами, а у ћоллинг адмирал Ч около 55%.

Ѕольшие различи€ между ма≠линами наблюдаютс€ и в числе цветков и €год на одном узле латерала и всем латерале. “ак, в зависимости от сорта, образу≠етс€ от 10 до 26 цветков на од≠ном узле латерала, что может перекрывать почти все предыду≠щие различи€ между сортами.

»звестны† гибриды† малины, образующие по 60 и более бутонов на одном латерале вместо 14Ч25. ќчень длинные латералы у отдельных сортов привод€т к образованию небольшого числа €год на одном латерале, и наоборот. ¬идимо, существует некотора€ конкуренци€ между развитием вегетативных и репро≠дуктивных частей на одном и том же латерале† » все же только 70Ч80% цветков обычно дают €годы.

Ќа хорошо развитых растени€х крупной производственной план≠тации† малины, как правило, получают по семьЧдев€ть €год на одном латерале. ѕоэтому можно говорить о потенциальном образовании 8 млн. €год при на≠личии в среднем 1 млн. латералов на 1 га. “ак как у рай≠онированных сортов средн€€ мас≠са €год колеблетс€ между 2 и 3 г, то потенциальна€ урожай≠ность их составл€ет 16Ч24 т/га.

ќсновные недостатки обычных сортов св€заны с отсутствием крупноплодности и сравнительно небольшим числом €год на пло≠довую веточку. ≈сли уже из≠вестную крупноплодность и наи≠большее число €год на плодовую веточку (40Ч60) совместить с остальными компонентами уро≠жайности, то на базе существую≠щих сортов путем перекомбини≠ровани€ этих показателей мож≠но получить сорта со средней урожайностью 12Ч15 т/га Ёто реальный средний уровень уро≠жайности малины в предсто€≠щем п€тилетии.

јдаптации малины и ареалы сортов. јдаптированный сортЧ это организм, обладающий ком≠плексом приспособительных реак≠ций на высоком уровне: высо≠кой зимостойкостью, засухоустой≠чивостью, устойчивостью к наи≠более опасным болезн€м и вре≠дител€м и т. д. “ак, выведенный в  азахстане сорт јлма-јтин≠ска€ имеет гены, позвол€ющие ему переносить морозы более 40 ∞—. ƒанному сорту не нужно приспосабливатьс€ к таким морозам: этот признак обусловлен его наследственностью. ¬ то же врем€ московский сорт —оветска€ подобных морозов не выносит. “очно так же сорт јлма-јтин≠ска€ хорошо переносит летние засухи, что нельз€ сказать о северном сорте Ќовость  узь≠мина.

јдаптированные сорта малины имеют большие ареалы. Ќапри≠мер, “урнер, ‘еникс,  римзон маммут не угнетаютс€ морозами, засухами и другими экстремаль≠ными отклонени€ми внешней сре≠ды практически во всех районах ≈вропейской части –оссии. ≈сли адаптированный сорт обладает комплексом хоз€йственно-ценных признаков (урожайность, крупно≠плодность и др.), то он стано≠витс€ сортом-космополитом и при≠годен дл€ возделывани€ далеко за пределами его родины.

ѕочти все районированные в –оссии сорта малины €вл€ютс€ либо интродуцированными из  а≠нады, —Ўј, «ападной ≈вропы, либо гибридами этих сортов, по≠лученными в различных зонах нашей страны. ” местных лесных малин, как правило, своевремен≠но опадают листь€, вызревают побеги и т д., в то врем€ как у большинства (если не у всех) завезенных сортов листь€ уход€т в зимовку зелеными.

¬ природных услови€х малина произрастает по опушкам леса, на защищенных вырубках и т. д., однако в производственных ус≠лови€х ее выращивают обычно на больших открытых планта≠ци€х. »менно поэтому только наиболее адаптированные мали≠ны нужно включать в произ≠водство. ƒо сих пор большинст≠во районированных сортов ос≠таетс€ в числе неадаптирован≠ных как на юге, так и на севере страны, поэтому указанные не≠достатки восполн€ют пригиба≠нием побегов, укрытием их зем≠лей, орошением на засушливых участках и т. д.

«имостойкостьЧ один из основных показателей адапта≠ции сорта. Ќезимостойкие ма≠лины нельз€ сделать зимостой≠кими никакими приемами агро≠техники: их можно только за≠щищать от зимних повреждений.

ћалину в нашей стране воз≠делывают главным образом в зонах с низкими зимними темпе≠ратурами. ѕовреждающие фак≠торы мороза могут быть раз≠ными, поэтому в процессе естест≠венного отбора у этой культуры выработались приспособительные реакции на каждый такой фак≠тор, а их сумма в одном сорте делает его зимостойким.

¬ р€де районов страны дл€ малины опасны позднеосенние и раннезимние единичные мо≠розы около 20Ч25 "—. “е мали≠ны, которые с начала осени свое≠временно проход€т закалку и быстро станов€тс€ морозостойки≠ми, способны хорошо переносить такие морозы ¬ ѕодмосковье,  алининской, ¬ологодской и дру≠гих северных област€х значитель≠на€ часть се€нцев лесной ма≠лины подмерзает в этот период. ћногие сорта также не обладают Ђосенним компонентомї зимостой≠кости и после ранних морозов, даже в случае м€гкой зимы, не дают урожа€.

¬торым важным моментом при оценке зимостойкости малины €в≠л€етс€ ее способность выносить наиболее низкие в данной зоне температуры. “ак, если в районе „ел€бинска зимой может быть мороз 45 ∞— (хот€ бы раз в де≠с€ть лет), то здешний сорт дол≠жен выносить эту температуру.

ћногие сибирские и канадские сорта малины неплохо перенос€т морозы в 35 ∞— (—а€нка, ¬ислу-ха. ∆елта€ десертна€ и др.).

“ретьим компонентом зимостой≠кости €вл€етс€ способность сор≠та не тер€ть закалку к низким температурам в период оттепелей. ≈сли после оттепелей быстро наступают морозы около 20Ч 25 ∞—, то у растений не бывает времени на повторное приобре≠тение закалки. ¬ таких усло≠ви€х сохран€ютс€ те сорта, по≠беги которых не тер€ют закалку в оттепели. Ќапример, в ѕод≠московье в зиму 1967/68 г. по≠страдало очень много сортов от перехода дневной температуры 2∞ до минус 20 ∞— ночью (18 фев≠рал€). —уток было достаточно дл€ того, чтобы основные произ≠водственные сорта остались без урожа€.

„етвертым компонентом зимо≠стойкости сорта служит его спо≠собность вновь приобретать за≠калку к низким температурам после зимних оттепелей. ѕослед≠ние наиболее часто наблюдают≠с€ в южных и западных районах ≈вропейской части –оссии. «десь они не менее опасны, чем мак≠симальные морозы. ћногие си≠бирские сорта после оттепелей повреждаютс€ даже относитель≠но небольшими морозамиЧ 15Ч 20 ∞—. “ак, в совхозе имени Ћенина ћосковской области в зимы 1991Ч1994 гг. после отте≠пелей посто€нно выпадали побеги сибирского сорта ¬ислуха, но отличн сохран€лись†† побеги сорта ‘еникс.

¬ р€де районов нашей страны особое значение имеет зимнее высыхани円 побегоↆ малины ¬ случае повреждени€ их мо≠розами при активности ростовых процессов древесина и основани€ почек об€зательно буреют. ≈сли же гибель побегов происходит от высыхани€, то побурени€ не бывает. ¬ысыхание наблюда≠етс€ в местност€х с сильными зимними ветрами в период по≠теплени€, когда отта€вша€ дре≠весина побегов малины отдает воды больше, чем необходимо сохранить влаги дл€ жизнеде€≠тельности тканей побега (в этот период из корневой системы влага в побеги не поступает). «имнее подсыхание побегов от≠мечаетс€ почти повсеместно и регул€рно, но только в отдельные зимы количество влаги в них снижаетс€† ниже критического уровн€. Ётот тип повреждений наиболее опасен в  азахстане, на ёжном ”рале и в р€де об≠ластей —ибири. —орта “урнер,  римзон маммут, ‘еникс, јлма-јтинска€, ƒружна€ и некоторые другие в меньшей степени под≠вержены зимнему высыханию по≠бегов, чем Ќовость  узьмина, –убин болгарский, ћоллинг промис.

 орнева€ система малины по морозостойкости значительно пре≠восходит многие плодово-€годные культуры и способна выдержи≠вать понижени€ температур в корнеобитаемом слое почвы до минус 16 ∞— и более.

«имнее подмерзание корневой системы не наблюдалось ни в —ибири, ни в ≈вропейской части нашей страны. Ќо в услови€х ѕодмосковь€ незимостойкие за≠падноевропейские сорта вымер≠зали полностью вместе с корне≠вой системой при морозе 32 ∞— и снежном покрове менее 15 см. „асть растений таких сортов с большим трудом восстанавлива≠лась в течение последующего лета.

«асухоустойчивость.

ћалина не переносит как из≠быточного переувлажнени€ поч≠вы, так и недостатка влаги. ¬ ме≠стах с высоким сто€нием грунто≠вых вод, на засоренных планта≠ци€х или после засухи эта куль≠тура подмерзает даже при срав≠нительно небольших морозах. Ќе≠достаток влаги вызывает ослаб≠ленный рост, усыхание отдель≠ных побегов, а также утоньшение большинства из них. ѕри этом €годы бывают мелкими, многие из них усыхают до на≠чала созревани€.

¬о врем€ роста побегов и в период созревани€ малина осо≠бенно нуждаетс€ в оптимальном количестве влаги. Ќедостаток или избыток ее в этот период не только отрицательно сказываетс€ на €годах и побегах в данный момент, но и во многом предоп≠редел€ет выживаемость побегов и урожай следующего года-

Ќаиболе円† засухоустойчивые сорта ( римзон маммут. ‘еникс, “урнер и др.) не могут давать большой урожай в услови€х засухи, но лучше других пере≠нос€т такие услови€. ѕоэтому дл€ получени€ высоких урожаев, видимо, не следует искать за≠сухоустойчивых сортов малины, а нужно удовлетвор€ть ее потреб≠ность в воде за счет орошени€ в зонах с недостаточной влагообеспеченностью.

“аблица 1. ‘енофазы малины.

—орта Ќачало вегетации ÷ветение —озревание  онец вегетации
начало конец начало конец
 иржач 3.04 16.06 24.06 13.07 27.07 30.07
ѕатрици€ 3.04 1.06 21.06 9.07 16.07-20.07 30.07
јрбат 3.04 1.06 21.06 9.07 16.07-20.07 30.07
“аруса 3.04 1.06 21.06 9.07 16.07-20.07 30.07

††††††

ƒостижени€ в селекции малины.

«а годы исследований в отделе селекции были достигнуты следующие результаты по малине:

Ј    ќбоснован р€д теоретических положений (количество се€нцев и объемы гибридизации, генетические причины наследовани€ признаков ремонтантности у малины), на основе которых предложена модель сорта малины с урожайностью 120 ц/га.

Ј    –азработан технологический процесс получени€ трансгенных экземпл€ров, в результате† чего отобрано 6 предположительно трансгенных клонов малины сорта —кромница.

Ј    ƒл€ возделывани€ в регионе рекомендованы 3 сорта малины (Ѕальзам, «оренька, —кромница).

Ј    ѕредложена нова€ методика вы€влени€ в почве возбудител€ фитофтороза малины и меры борьбы с ним.

Ј    ¬ результате исследований вы€влены особенности процессов закалки, деаклимации и реаклимации в осенний период у малины. ƒлительные оттепели в декабре и €нваре вызывали значительное снижение устойчивости, но не ниже базового уровн€, а в феврале подмерзание почек и кольчаток при температуре ниже Ц 15∞—. —корость реаклимации в это врем€ очень низка€, и уровень устойчивости не достигает нормы. ¬ марте способность к закалке после оттепели не утрачиваетс€. ≈сли не началось пробуждение почек, то растени€ €блони способны выдержать изменение температур в пределах от + 20 до - 20∞—. ѕотенциальна€ способность к закалке утрачиваетс€ с началом субапикальной меристемы.

Ј    ¬первые изучена генотипическа€ структура растений малогабаритного типа. ”становлено, что носители двух генов карликовости малины обеспечивают получение штамбовых сортов.

√енетические доноры продуктивности и качества €год в селекции малины красной Rubus idaeus L.

Ѕольшинство стандартных сортов малины –оссии имеют урожайность до 10 т/га при средней массе €годы 3-4 г.  рупноплодные сорта ¬—“»—ѕ, переданные в госсортоиспытание за последние годы, способны давать урожаи до 20-25 т/га при массе €год 4-6 г. ‘актически эти сорта €вл€ютс€ генетическими донорами крупноплодности и продуктивности и не имеют себе равных в нашей стране. » крупноплодность, и продуктивность в этих шести сортах малины обусловлена геном L1, который наследуетс€ по моногенной схеме. —ущественным недостатком форм с геном 11 €вл€етс€ их генетическа€ нестабильность, т.е. по€вление мутаций в вегетативном потомстве без гена 1.1.

ƒруга€ часть форм малины красной с такой же высокой крупноплодностыо и продуктивностью, но не дающих мутаций в вегетативном потомстве, по€вились в нашем селекционном материале только недавно и они неизвестны в нашей стране. ѕо своему происхождению эти формы €вл€ютс€ потомками английского донора є3916/94, которые имеют крупноплодность другого генетического происхождени€ и не несут в себе гена L1.  роме того, такие отборы имеют высокие вкусовые качества и их Ђне догон€ютї многие лучшие формы малины лесной.


÷ель и задачи работы.

¬ нашей работе предстоит изучить биологические возможности этих продуктивных крупноплодных форм малины с целью выделени€ из них будущих родительских форм в качестве генетических доноров продуктивности и качества €год малины.

“аким образом, целью насто€щего исследовани€ €вл€етс€ выделение новых генетических доноров продуктивности и качества €год среди крупноплодных форм малины селекции ¬—“»—ѕ.

ƒл€ осуществлени€ данной цели предстоит решить следующие задачи:

1. ќценить продуктивность новых крупноплодных форм малины.

2. ќценить качество €год новых крупноплодных форм малины.

3. ƒать хоз€йственно-биологическую характеристику новым отборам и элитам среди крупноплодных форм малины.

»сследовани€ будут проводитьс€ с 1999 по 2002 гг. на участке отдела селекции ¬—“»—ѕ в посЄлке »змайлово и в отделе селекции ¬—“»—ѕ.

ќбъектами исследований будут новые сорта и отборные формы малины селекции ¬—“»—ѕ.

¬ качестве контрол€ будут использоватьс€:

районированный сорт;  иржач

крупноплодные сорта на основе гена L1: “аруса ( 50). ѕатрици€ ( 55), јрбат ( 92)

крупноплодна€ форма на основе полигенов:  40 (є3916/94)

¬се изучаемые формы высажены на коллекционном участке отдела селекции ¬—“»—ѕ в количестве от 5 до 40 шт. по схеме 2,5 х 0,7 м.

¬се основные исследовани€ будут проводитьс€ по общеприн€тым методикам селекции и сортоизучени€ (ќрЄл, 1995,1999 гг.).


”слови€ объекты и методика исследований

¬рем€ и место проведени€ исследований. »сследовани€ проводились на участке отдела селекции ¬—“»—ѕ в посЄлке »змайлово и в отделе селекции ¬—“»—ѕ.

Ёкспериментальные исследовани€ проводились в 2001 г. на опытных пол€х ¬—“»—ѕ.

ћосковска€ область расположена в центральной части –усской равнины. ≈е площадь равна 47 тыс. км2-  лимат характеризуетс€ теплым летом, умеренно холодной зимой с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными переходными сезонами. —реднемес€чна€ температура воздуха самого теплого мес€ца (июл€) составл€ет 18,4∞—- ќтмечены годы со среднемес€чной температурой в июле 23,1∞—. —амый холодный мес€ц в году - €нварь. —реднемес€чна€ температура воздуха в €нваре составл€ет - 10,2∞—, в отдельные годы она понижаетс€ до -14∞—. ѕродолжительность безморозного периода 156 дней. —умма среднемес€чных температур воздуха выше +10∞— равна 2000-2100∞—. ѕериод со среднесуточными температурами воздуха выше +10∞— составл€ет 120 дней. ¬егетаци€ растений продолжаетс€ 160 дней. ќбласть относитс€ к зоне достаточного увлажнени€. √одова€ сумма осадков в среднем 550-650 мм с колебани€ми в отдельные годы от 270 до 900 мм. «а период активной вегетации выпадает 250-270 мм осадков. —редн€€ высота снежного покрова около 40 см. √лубина промерзани€ почвы в некоторые годы доходит до 50 см. ѕродолжительность снегота€ни€ 15-18 дней. ѕочва начинает оттаивать спуст€ 1-2 дн€ после схода снежного покрова.

ѕочвы опытного участка дерново-подзолистые, среднеокультурены, среднесуглинистого механического состава с рЌ равной 5,7 и с предельной полевой (наименьшей) влагоемкостыо 38-45,7%, склонны к заплыванию в период выпадени€ большого количества осадков. —одержание гумуса составл€ет 2,5-3,27% (по “юрину). —одержание элементов питани€ (мг на 100 г абсолютно сухой почвы) - азота (0,5-2) - низкое, подвижного фосфора (20,1-25,0) и обменного кали€ (8,1-17,0) - среднее.

ћай характеризуетс€ прохладной неустойчивой погодой. —реднедекадна€ температура воздуха оказалась на 4∞ ниже среднемноголетних данных. “акие услови€ сдерживали развитие растении. ѕогода июн€ была. теплой. ќсадков выпало мало. ”слови€ дл€ произрастани€ растений удовлетворительны.

»юль был жаркий и преимущественно сухой. —редн€€ мес€чна€ температура была на 1,8∞— выше средне многолетних данных. –езко уменьшились запасы продуктивной влаги под культурами.

јвгуст характеризуетс€ переменной погодой (II декада прохладна€, I и III декада теплые). ¬ основном погода была благопри€тной.

Ќа урожаи отрицательно сказались заморозки которые ударили через п€ть дней после посадки.

Ќеобычайно теплым оказалс€ апрель 2001 г., хот€ особенно во второй половине мес€ца погодные услови€ складывались в этот период как во второй половине ма€, что вызвало преждевременные оживлени€ в природных процессах; быстро распустились деревь€ и созрели почки на культурных садовых растени€х. «а весь апрель средн€€ суточна€ температура воздуха составила 10,2 ∞, при средней многолетнейЧ5,5.

ќсадков в апреле выпало мало, всего 27,3 мм, при средней многолетней сумме осадков 32,5 мм, что составило 84 %.† ¬лажность воздуха в среднем составила 78 %. “емпература на поверхности почвыЧ9,7∞.

Ѕольшую част ма€ сохран€лась холодна€ погода. ¬ целом за мес€ц температура воздуха составила 11∞—.

ќсадков в мае было значительно меньше, средней многолетней нормыЧ15,6 мм, при средней многолетней 48,6мм, что составл€ет 32,1%. ќсадки выпадали неравномерно, в виде дождей малой интенсивности.

¬лажность воздуха 63 %, температура на поверхности почвы 14,0 ∞—.

ѕо данным гидромедцентра в первой половине мес€ца наблюдалась прохладна€ и дождлива€ погода. ќсадки выпадали неравномерно. “емпература на поверхности почвы 21,0 ∞—, температура воздуха средн€€ 20,7∞—, влажность воздуха в среднем составила 87%. ќсадки 23,6 мм.

¬ июле наблюдалась жарка€ погода с ливневыми грозовыми дожд€ми отмеченными 3,13,25,26,29 июл€, а также ураганами прошедшими 24 июл€. ѕорывы ветра были около 20 м/сек, отмечалась поломка деревьев, срыв шифера с сараев. ¬ то же врем€ с 13 по 24 июл€ не было ни одного дожд€, а среднесуточна€ температура воздуха была выше средней многолетней на 4,1 ∞—.

ќсадки выпадали в течении 10 дней и были интенсивными. ќбща€ сумма составила 96 мм при среднемес€чной многолетней норме 81.6мм, что составило 117 % от средних многолетних данных. “емпература воздуха 23,3∞—, влажность воздуха составила 88,6%, температура на поверхности почвы 24,2∞—.

—редн€€ температура воздуха в августа составила 16,9∞—, влажность воздуха 86,2%, осадки 78,3 мм, температура на поверхности почвы 18,9%. ¬ целом за август среднесуточна€ температура воздуха была в пределах нормы, всего лишь на 0,2∞— ниже среднемес€чной.  оличество выпавших осадков за мес€ц было выше среднемес€чных показателей и составило 122% от их общего количества. Ќаправление ветра преобладало северо-западное и северо-восточное, скорость ветра 1,6 м/сек.

¬ сент€бре наблюдалась суха€ погода. “емпература воздуха в среднем была 12∞—, влажность воздуха 85,55, осадки 45,3 мм, температура на поверхности почвы 13,0∞—. ¬ целом за мес€ц отмечалс€ дефицит осадковЧ45,3 мм, против среднего показател€Ч57,8∞—. разница температур на поверхности почвы и на глубине была незначительной (13,0Ч13,4∞—). ¬се метеорологические сведени€ были вз€ты на метеоплощадке Ђ орнеевої ÷ ’.

ѕерва€ декада ма€ была теплой. —реднедекадна€ температура воздуха оказалась на 3,5∞ — выше среднемноголетних значений.  оличество выпавших осадков составило 39% от нормы. ѕогода второй декады ма€ была дождливой и теплой. —редне декадна€ температура воздуха оказалась на 1,1 ∞— выше средне многолетних значений. —умма выпавших осадков составила 316% от нормы. ѕо температурному режиму III декада ма€ была в пределах нормы. јгрометеоуслови€ дл€ роста и развити€ сельскохоз€йственных культур удовлетворительны.

»юнь в I и II декадах был жаркий , из-за этого несколько снизились запасы продуктивной влаги. ѕогода III декады была прохладной и с выпадением осадков. «апасы влаги хорошие.

»юль характеризовалс€ неустойчивой погодой. ¬ св€зи с сильными и обильными дожд€ми почва сильно увлажнена. ѕогода августа была прохладной и дождливой. —ильна€ увлажненность почвы и посто€нные дожди затрудн€ли уборку сельскохоз€йственных культур.

Ќаиболее оптимальным был 1998 год с умеренными температурами и оптимальным увлажнением в мае, когда происходит основное формирование вегетативной массы. ¬ f997 отрицательно сказались заморозки до -3...-5∞—, ударившие через 5 дней после посадки. ¬ целом погодные услови€ за два года проведени€ исследований были благопри€тны.

¬ таблице 2 и 3 представлены агрометеоуслови€ за годы исследований.

“аблица 2. “емпература в годы исследований.

ћай июнь июль август сент€брь
1999 11,3 17,9 19,0 17,6 5,8
2000 13,6 19,6 18,7 15,1 10,6
2001 11,0 20,7 23,3 16,9 12

“аблица 3. ќсадки за годы исследований.

май июнь июль август сент€брь
1999 15,4 35 10,4 15,8 16,1
2000 32,5 18,9 43,6 50,8 18,9
2001 15,6 23,6 18,6 78,3 45,3

ћатериалы исследовани€. ќбъектами исследований €вл€ютс€ новые сорта и отборные формы малины селекции ¬—“»—ѕ:

Ё  1 Ё  21 Ё  32
Ё  2 Ё  25 Ё  33
Ё  8 Ё  29 Ё  35
Ё  14 Ё  30 Ё  36
Ё  20 Ё  31 Ё  37

¬ качестве контрол€ используютс€:

–айонированные сорта:††††

 иржач,

 рупноплодные сорта на генетической основе гена L1

“аруса ( 50)

ѕатрици ( 55)

јрбат ( 92)

 рупноплодна€ форма на генетической основе полигенов и родитель≠ска€ форма изучаемых форм:

 40 (є3916/94)

¬се изучаемые формы высажены на коллекционном участке отдела се≠лекции ¬—“»—ѕ в количестве от 5 до 40 шт. по схеме 2,5 х 0,7 м. ¬се основные исследовани€ провод€тс€ по общеприн€тым методикам (ћосква, 1990; ќрел, 1995, 1999; ћичуринск, 1973).

ћатематическа€ обработка полученных данных проводитс€ по ƒоспехову Ѕ.ј. (1972) с учЄтом некоторых поправок.

ѕродуктивность определ€лась произведением средней массы €год на их количество на данном растении.

”рожайность определ€лась произведением продуктивности на количество растений на единице площади (в нашем случае на 1 га при схеме посадки 2,5 х 0,7 м 5714 растений) ( ичина ¬.¬., 1996).

—редн€€ масса €год устанавливалась из средних масс €год каждого сбора. ƒл€ определени€ средней массы €год бралось 500-700 г €год без выбора, и точна€ масса навески делилась на количество €год.

¬ысчитанна€ средн€€ масса каждого сбора умножалась на коэффициент, соответствующий доли €год этого сбора в общей продуктивности. ƒо≠пустим, что по 2 сбору получили 30% всего урожа€ при средней мессе 7 г, тогда 7 г х 0,3. ѕосле сложени€ таких величин по каждому сбору получаем среднюю массу €год данного сортообразца.

 оличество латералов определ€лось по числу верх плодовых веточек, на которых были созревшие €годы, ћогут быть следующие ситуации, когда плодовые веточки не входили в учЄты: почка пропала, латерал вырос на 3-5 см и засох, латерал вырос примерно на 10 см и дал 1-2 €года.

¬ верхней части побега, котора€ подлежит обрезке (примерно 30 см от верхушки), обычно вырастают слаборазвитые плодовые веточки, не дающие нормального урожа€, это не св€зано с зимостойкостью. ¬ случае, если верхушка не была удалена, плодовые веточки на ней не попадали в учЄт.

¬ число €год на латерале попадают только вызревшие €годы нормального сортового размера. Ќе учитывались €годы недоразвитые, зелЄные, не набравшие ни размера, ни массы.

Ђ¬сего €год на кустї определ€лось, исход€ из числа €год на латерале, количества латералов на побеге и количества побегов в кусте. ¬ этот показатель так же не включаютс€ недоразвитые, зелЄные €годы.  оличество цветков не служит показателем дл€ пересчЄта количества €год па куст.

¬кусовые качества свежих €год €вл€ютс€ суммарным показателем вкуса, аромата, сочности м€коти, ощутимости сем€н. Ёти показатели оценивают путЄм дегустации.

“оварные качества €год €вл€ютс€ суммарным показателем крупноплодности, окраски, характера поверхности, формы, одномерности и немельчани€ €год по сборам, не темнеющие при перезревании.

ќкраска плодов малины может быть представлена различными оттенками жЄлтого, красного, фиолетового цветов.

’арактер поверхности €год определ€лс€ глазомерно:† нет опушени€, слабое, среднее, сильное.

‘орма плодов малины бывает €йцевидной, удлиненно-€йцевидной, широко€йцевидной, округлой, широкоокруглой, цилиндрической, удлинЄнно-цилиндрической, неправильной (несимметричной).

ќдномерность €год предполагает как примерно одинаковые показатели по длине, форме и массе их в пределах одного сбора, так и немельчание по сборам. ќценивают этот признак во врем€ каждого сбора: низка€, средн€€, высока€.

ѕоказатель Ђагрономические качества €годї €вл€етс€ суммарным показателем осыпаемости, отдел€емости и одновременности созревани€.

—тепень осыпаемости €год определ€ют в период массового их созревани€ глазомерно в течение 2-3 сборов по сорту в целом и отмечают баллами:

ќ - осыпаемость не наблюдаетс€;

1 - очень слаба€ осыпаемость (опали отдельные €годы);

2 - слаба€ - осыпалось 5% €год;

3 - средн€€ ~ осыпалось до 20% €год;

4 - сильна€ - осыпалось до 30% €год;

5 - очень сильна€ - осыпалось свыше 30% €год.

—тепень отдел€емости плодов от плодоложа и чашечки определ€ют ор-ганолепгически и оценивают по шкале:

1 балл - очень плоха€ отдел€емость;

2 балла - плоха€;

3 балла-средн€€;

4 балла - хороша€;

5 баллов - очень хороша€.

ќдновременность созревани€ определ€етс€ минимальным числом сбо≠ров, за которые бывает убрано 90% урожа€. ќна может быть высокой, если основной урожай убирают за 2-3 сбора, средней - за 4 сбора и низкой (5 и более сборов).


ќжидаемые результаты исследований

¬ нашей работе предусматриваетс€ 3 раздела.

1. »зучить высокопродуктивные формы малины и выделить из них лучшие в качестве возможных доноров продуктивности.

«десь нам необходимо:

Х ќпределить продуктивность куста и урожайность испытуемых форм малины.

Х »зучить компоненты продуктивности испытуемых крупноплодных форм (число плодовых веточек, число €год на веточку и т.д.). ќпределить роль фертильности цветков† третьих-четвЄртых пор€дков ветвлен舆 плодовой† веточки и возможностей получени€ €году цветков таких пор€дков ветвлени€.

Х –ассчитать биологический потенциал наиболее продуктивных форм и вы€вить резервы роста составл€ющих такой потенциал.

Ќа коллекционном участке можно определить только продуктивность той или иной изучаемой формы и по ней судить об урожайности. ”рожайность - это продуктивность одного растени€, помноженна€ на число растений на гектаре. ѕараметры растени€ малины заданы: высота около 1,8 м, рассто€ние между р€дами 2,5 м, между растени€ми в р€ду 0,7 м, наличие 7 побегов на куст. ѕоэтому единственны솆 способо솆 повышен舆 урожайности ††€вл€етс€† повышение продуктивности растени€.

—оздава€† высокопродуктивные† формы,† селекционер работает† над улучшением конкретных компонентов продуктивности. ѕродуктивность растени€ €вл€етс€ произведением массы €годы на число €год на куст. ¬ свою очередь, число €год - это произведение семи побегов на число латералов на побег и число €год на латерал. Ёто и есть компоненты продуктивности.

 рупноплодность €вл€етс€ не только компонентом продуктивности, но и самосто€тельным показателем в практической селекции.

ѕеред уборкой плодов из учЄта исключаютс€ недоразвитые и нетипичные дл€ сорта кусты и части дел€нок. —бор плодов малины провод€т через 1-2 дн€. ѕо каждому сорту урожай собирают за один день.

—редн€€ масса €год устанавливаетс€ из средних масс €год каждого сбора. ƒл€ определени€ средней массы €год берЄтс€ 500-700 г €год без выбора, и точна€ масса навески делитс€ на количество €год.

¬ысчитанна€ средн€€ масса каждого сбора умножаетс€ на коэффициент, соответствующий доли €год этого сбора ↆ обще醆 продуктивности.†† ѕосле сложени€ таких величин по каждому сбору получаем среднюю массу €год данного сортообразца. “аким образом, согласно методике этот показатель будет определЄн и все формы получат оценку по степени крупноплодности.

 оличество латералов определ€ем по числу всех плодовых веточек, на которых были созревшие €годы. ќбычно количество латералов бывает около 23-24, у штамбовых сортов до 40. ћогут быть следующие ситуации, когда плодовые веточки не вход€т в учЄты: почка пропала, латерал вырос на 3-5 см и засох, латерал вырос примерно на 10 см и дал 1-2 €годы. ¬ случае, если как у сорта √лен  лова из одного узла развиваютс€ больше одной хорошо сформированной и равной плодовой веточки, все они учитываютс€, и это €вление должно быть оговорено в примечании.

¬ верхней части побега, котора€ подлежит обрезке (30 см и более от верхушки), обычно вырастают слаборазвитые плодовые веточки, не дающие нормального урожа€, это не св€зано с зимостойкостью. ¬ случае, если верхушка не была удалена, плодовые веточки на ней не должны попадать в учЄт.

¬ число €год на латерале попадают только вызревшие €годы нормального сортового размера. Ќе учитывают €годы недоразвитые, зелЄные, не набравшие ни размера, ни массы.

“ем самым согласно методике, будут изучены все компоненты продуктивности.

Ќа ветв€щихс€ латералах многих крупноплодных сортов заметный процент цветков 3-4 пор€дков ветвлени€ не зав€зывает €год, поэтому в нашей работе также необходимо вы€снить причины незав€зываемости, дл€ чего предполагаетс€:

1. оставить как можно меньшее число латералов (только ветв€щихс€);

2. оставить нормальное количество латералов на побеге, но уменьшить количество побегов в кусте.

¬ обоих случа€х будем обеспечивать более качественное питание цветков высших пор€дков ветвлени€. ≈сли Ђбиологических тормозовї нет, то мы сумеем добитьс€ зав€зываемости этих цветков. ¬ таком случае, продуктивность этих сортов можно ещЄ увеличивать за счЄт более высокой агротехники.

2. »зучить формы с высокими качествами €год и выделить возможные носители оптимального сочетани€ таких качеств в одном генотипе. «десь нам необходимо:

Х ќпределить вкусовые качества €год испытуемых форм и вы€вить доноры вкуса, оптимально сочетающие в себе десертность, мелкосем€нность, сочность и при€тный букет во вкусе.

Х ƒать оценку испытуемым формам по товарности €год, их сохран€емости на период реализации, привлекательности и рыночным качествам дл€ торговли в свежем виде.

Х ќценить† испытуемые† формы† по† агрономическим† показател€м† €год (осыпаемость, отдел€емость. одновременность созревани€).

Ќовые сорта должны обладать высокими десертными качествами плодов. ќценка вкусовых качеств складываетс€ из показателей вкуса, аромата, сочности м€коти, ощутимости сем€н. ¬кус €год - пон€тие очень неопределЄнное и всегда субъективное, поэтому эти показатели оценивают путЄм дегустации.

ƒл€ дегустационной оценки берут €годы второго или третьего сбора, когда привлекательность внешнего вида. величина, форма и их вкусовые качества выражены наиболее полно.

¬ торговле €годы малины - прежде всего товар, и как вс€кий товар, покупатель оценивает их по внешнему виду. “оварные качества €год €вл€ютс€ суммарным показателем крупноплодности, окраски, характера поверхности, формы, одномерности и немельчани€ €год по сборам, не темнеющие при перезревании.

ќкраска плодов малины может быть представлена различными оттенками жЄлтого, красного, фиолетового цветов. ¬нешний вид определ€етс€ прежде всего €ркостью окраски, блеском поверхности кожицы. ѕоэтому матова€ бархатиста€ поверхность или остатки пестиков на кост€нках и между ними - нежелательные признаки плодов. “ак же снижает привлекательность потемнение €год при перезревании.

‘орма плодов малины - признак не приоритетный, но всЄ же следует вести отбор на красивые по форме, ЂточЄныеї €годы при всех прочих достоинствах сорта.

ќдномерность €год предполагает как примерно одинаковые показатели по длине, форме и массе их в пределах одного сбора, так и немельчание по сборам. ќценивают этот признак во врем€ каждого сбора.

јгрономические признаки охватывают несколько показателей, каждый из которых может определить успех или неудачу нового сорта. Ёти показатели каждого сорта будут оценены по учЄтам и наблюдени€м по признакам: осыпаемость, отдел€емость и одновременность созревани€.

—тепень осыпаемости €год определ€ют в период массового их созревани€ в баллах в течение 2-3 сборов по сорту в целом. Ќа практике уборки урожа€ малины важно, чтобы зрелые €годы не осыпались 5-6 дней, и этого срока вполне достаточно от сбора до сбора.

—тепень отдел€емости плодов от плодоложа и чашечки определ€ют органолептически и оценивают в баллах. ягоды должны хорошо отдел€тьс€ при сборе урожа€, но не осыпатьс€.

ќдновременность созревани€ определ€етс€ минимальным числом сборов, за которые бывает, убрано 90% урожа€. ќна может быть высокой. ≈сли основной урожай убирают за 1-2 сбора, средней - за 3-4 сбора, низкой - за 5 и более сборов. Ётот признак важен не только дл€ механизации уборки урожа€, но и при ручном сборе €год.

“аким образом, испытуемые формы будут оценены, согласно методике, по товарным, вкусовым качествам и агрономическим показател€м €год.

3. ¬ыделить комплексные генетические доноры продуктивности и качества €год. а также выделить лучшие новые ‘ормы дл€ практического садоводства.

¬ этом разделе формы, показавшие положительные признаки в предыдущих опытах, будут оценены на основе полевых наблюдений по остальным показател€м, таким как зимостойкость, устойчивость к вредител€м и болезн€м, габитус растени€ и т.д. Ќа основе полученных данных дл€ форм, выдел€емых в качестве доноров или сортов дл€ практического садоводства, будет дано более подробное описание.

¬ качестве доноров будут выдел€тьс€ только такие формы малины, которые имеют очевидное преимущество над лучшими стандартными сортами по каким-либо приоритетным признакам сорта.

¬ качестве сортов будут рекомендоватьс€ только те формы, которые не уступают и даже превосход€т стандартные сорта по приоритетным признакам сорта. ѕри этом будет учитыватьс€, что это сорта, прежде всего дл€ приусадебного садоводства.

ѕо уровню крупноплодности новые доноры и кандидаты в сорта должны быть выше, чем сорта других институтов садоводства нашей страны. ѕо уровню продуктивности новые доноры и кандидаты в сорта должны превышать 25 т/га и быть более продуктивными, чем любой другой сорт малины в нашей стране.

Ѕудут отобраны кандидаты в новые крупноплодные сорта малины с массой €годы 4-12 г. урожайностью около 25 т/га,† но это сорта с крупноплодностью на генетической основе полигенов.

Ёкономическа€ эффективность производства.

ѕри возделывании малины по общеприн€той стандартной технологии в ¬—“»—ѕ себестоимость 1 ц €год при средней урожайности 2018,89 ц/га составл€ет 700291,7 руб., а норма рентабельности Ч около 201,56%. ѕри этом на каждый центнер малины может быть получено около 140 руб. прибыли, а на каждый гектар Ч более 280 тыс. руб. ¬се затраты на закладку плантации малины и уход за ней до плодоношени€ окупаютс€ через два года.

¬ажнейшим фактором экономической эффективности по-прежнему остаетс€ сорт. ¬ работе почти все сорта имеют одинаковую рентабельность, что говорит о хорошем агрофоне хоз€йства.

”ровень рентабельностиЧпроцентное отношение прибыли к сумме полной себестоимости товарной продукции.  аждый процент рентабельности соответствует получению одной копейки в расчете на рубль зарат. Ќормальным уровнем рентабельности считаетс€ 130-140%, в хоз€йстве показатель значительно выше. ¬ысока€ рентабельность €годных культур св€зана с внедрением механизированных работ, а также высокими ценами реализации. ѕродукци€ €годоводства скоропорт€ща€с€, необходимо позаботитс€ о своевременной организации процессов транспортировки и реализации. Ќе следует упускать из виду возможность подн€ти€ урожайности у всех культур и своевременной доставки к потребителю.

“аблица 4. Ёкономическа€ эффективность некоторых сортов и гибридов малины.

—орта ”рожайность ц/га ÷ена реализации руб/ц —тоимость валовой продукции руб/ц «атраты руб/ц „истый доход руб/ц ”ровень рентабельности %
 иржач 86 7000 602000 317250 284750 90
ѕатрици€ 137 7000 959000 495750 463250 93
јрбат 177 7000 1239000 635750 603250 95
“аруса 217 7000 1519000 775750 743250 96
 40 217 7000 1519000 775750 743250 96
Ё 2 360 7000 2520000 1276250 1243750 98
Ё 20 149 7000 1043000 537750 505250 94
Ё 35 291 7000 2037000 1034750 1002250 97
Ё 37 183 7000 1281000 656750 624250 95

—амым продуктивным сортом €вл€етс€ сор “аруса (96% рентабельности). ƒаже не смотр€ на очень высокие затраты св€занные преимущественно с уборкой урожа€ 50 % от выручки.


ќписание используемых форм и сортов малины

 иржач

¬ыведен во ¬—“»—ѕ. —орт среднепозднего срока созревани€. ягоды среднекрупные, массой 2,8... 3 г, тупоконические, универсального назначени€. ћ€коть нежна€, десертного типа. ”рожайность до 2 кг с куста (9-10, до 16 т/га).

 уст††† мощный,††† слабораскидистый,††† побег膆† пр€мосто€чие, слабошиповатые. ѕобегообразовательность высока€, образует 8-12 побегов замещени€ и 4-5 порослевых побегов, куст не загущЄнный. —орт зимостойкий, сравнительно устойчив к грибным заболевани€м и малинному клещу.


јрбат

¬ыведен во ¬—“»—ѕ. ¬ысокопродуктивный сорт (20-25 т/га) с красивыми по форме крупными темно-рубиновыми €годами (массой 4-10 г) на мощно развитых плодовых веточках. ¬кус €год десертного типа с при€тным ароматом. Ќесмотр€ на крупные размеры €год в них мелкие семена. ягоды плотные с хорошо сцепленными кост€нками, не разламываютс€ при сборе и хороши дл€ транспортировке на большие рассто€ни€.

 уст сильнорослый (2-2,5 м высотой), хорошо развитый, раскидистый. ќбразует умеренное число побегов замещени€ (5-10 шт.) и очень мало поросли. ќднолетние побеги толстые и средние, бесшипные, сбежистые, неопушЄнные и без воскового налета. ѕлодовые веточки формируют по 20-30 €год, иногда могут ветвитьс€.


†—орт малины “ј–”—ј

¬ыведен во ¬—“»—ѕ. ќдин из первых высокопродуктивных сортов малины штамбового типа. ягоды крупные и очень крупные (4-10 г), конические и удлинЄнные по форме, Ђточеныеї с красивой блест€щей поверхностью, при€тного десертного вкуса- ѕривлекательные €ркоокрашенные €годы “арусы идеальны по внешности и отличаетс€ высокой плотностью товарных €год, пригодных дл€ перевозки на большие рассто€ни€.

ћощно развитые пр€морослые кусты этого сорта компактны, состо€т из немногих утолщенных бесшипных побегов с укороченными междоузли€ми. ѕлодовые веточки многочисленны и размещены по всей длине побега с высоты 40 см от поверхности почвы.  ажда€ плодова€ веточка формирует по 25-40 и более крупных €год (вместо обычных 8-12), что позвол€ет иметь с куста 3-5 (до 9) кг €год (25 т/га).

ѕервый отечественный сорт с побегами штамбового типа, сильно утолщенными твЄрдыми и жЄсткими.  усты “арусы практически не требуют опор, но всЄ же лучше удаютс€ на шпалере.

ягоды крупные и очень крупные (4 - 12г), тупоконические, красивой ЂточЄнойї формы, €рко-красной окраски, блест€щие, кост€нки мелкие, однородные, плотно сцеплены между собой, хорошо снимаютс€ с плодоложа, €годы плотные и хорошо выдерживают транспортировку.

¬кус €год сладкий с при€тным Ђмалиннымї ароматом, сочной тающей м€котью и немногочисленными мелкими семенами, очень подход€т дл€ потреблени€ в свежем виде и дл€ всех типов домашней переработки (варень€, джемы, пастила, сушка).

ѕродуктивность высока€ и очень высока€ - около 25т/га или по 4-5кг с куста, а при хорошем уходе и внесении навоза урожай увеличивают вдвое. ѕлодоносит ежегодно, созревает 8-10 июл€ и за 4-5 основных сборов плодоношение заканчиваетс€ к 1 августа. ќдин из наиболее урожайных сортов ѕодмосковь€.††††††††††††††

–астени€ сорта “аруса около 1,5м высотой, очень сжатые, мощно развитые, неремонтантные, формируют по 8-10 побегов замещени€ и по 4-5 побегов поросли, не расползаютс€ по участку. ќднолетние побеги толстые и очень толстые, твЄрдые, жЄсткие, прочные и упругие, междоузли€ сокращЄнные, побеги несбежестые с розеткой листьев на верхушке, покрыты войлочным налЄтом (опушЄнные) и незначигельным восковым налЄтом при полном отсутствии шипов на побегах, в период поко€ побеги окрашены в коричневый цвет.

ѕлодовые веточки (латералы) очень утолщенные, прочные, жЄсткие, средней длины, формируют по 15-25 крупных €год. Ћатералы близко расположены один к другому, создают впечатление Ђмор€ €годї в виде по€са на высоте 50-120см над уровнем земли. Ћисть€ крупные, темно-зеленые, с гофрированной поверхностью, кра€ листьев бородчатые, листь€ привлекают своим мощным развитием и здоровым внешним видом.

«имостойкость умеренна€, не подмерзает в местах с морозами до -30∞, а в зонах с более суровыми морозами требуетс€ пригибание побегов под снег. ѕобеги лучше пригибать заранее в середине сент€бр€, когда они не ломкие и хорошо гнутс€ вместе с листь€ми. ”стойчивость ко всем основным болезн€м и вредител€м на уровне лучших стандартных сортов и при наличии на побегах болезней сорт не снижает своих высоких урожаев.

—орт “аруса получен в ћоскве в »нституте садоводства («—“»—ѕ) проф. ¬.¬.  ичиной от скрещивани€ в 1987г сорта Ўтамбовый-1 с сортом —толична€, отобран в 1990г под номером  50 и с 1993г поступил в размножение в качестве нового сорта.

—орт “аруса иногда называют Ђмалинным деревомї за мощно развитые побеги и куст в целом, признание этот сорт получил за крупные красивые €годы, обильное плодоношенние на мощно развитых латералах и хорошее рыночные и вкусовые качества €год.


ѕатрици€.

¬ыведен во ¬—“»—ѕ. —орт раннего срока созревани€ с красивыми, крупными и очень крупными (5-12 г) €годами светло-красной окраски. ягоды десертного типа, хорошего кисло-сладкого вкуса, с при€тым ароматом. ”рожайность высока€ и очень высока€, от 3 до 6 кг с куста (20-25 т/га).

ѕр€морослые кусты ѕатриции образуют по 10-15 побегов замещени€ и дают крайне мало поросли. ѕобеги пр€мые, толстые и средние, равномерно покрыты плодовыми веточками по всей длине. ‘ормирует на каждой плодовой веточке по 25-40 и более крупных €год. ”стойчивость к болезн€м и вредител€м на уровне лучших стандартных сортов.


“аблица 5.

ƒегустационна€ оценка изучаемых форм малины в 2001 г,

¬нешний вид ѕривлекательность размера јромат и букет (балл)

ќценка вкуса

(балл)

ƒесертность (обща€ оценка) (балл)
 иржач 3,6 3.4 3,9 4,0 3,8
ѕатрици€ 4,6 4,8 4,3 4,2 4,5
јрбат 4,9 4,8 4,6 4,0 4,5
“аруса 4.9 4,9 4,2 4,6 4,7
 40 4,6 4,8 4,0 3,8 4,3
Ё 2 3,4 4,4 3,3 3,7 3,6
Ё  20 3,1 4,0 3,6 3,9 3,4
Ё  35 4,8 4.7 4,2 4,6 4,6
Ё  36 4,6 4,6 2,9 4,0 4,3
Ё  37 3,9 4,6 . 3,5 4,4 4,3

ƒегустационна€ оценкаЧэто субъективна€ оценка. ѕроводитс€ в виде дегустации предложенных сортов и форм под номерами. ѕо каждому показателю ставитс€ балл от самого низкого 1 балл до самого высокого 5 баллов. ѕосле дегустации все баллы суммируютс€ и дел€тс€ на количество дегустаторов. ¬ итоге получаем средний балл. »з таблицы видно, что контрольный сорт уступает по всем показател€м новым сортам и некоторым показател€м и формам.


“аблица 6. ¬кусовые качества €год новых сортов малины 2001г.

‘ормы

’арактер вкуса

—очность €год

јромат и букет (балл)

ћалосем€нность

ћелкосем€нность

 иржач  исло-сладкий высока€ ћало крупные
ѕатрици€  исло-сладкий десертный высока€ ћного крупные
јрбат  исло-сладкий высока€ —редн€€ крупные
“аруса  исло-сладкий средн€€ —редн€€ крупные

¬ этой таблице показаны вкусовые качества €год по сортам. »з таблицы видно, что десертным вкусом обладают только два сорта: ѕатрици€ и јрбат.


“аблица 7. Ѕиологический учет урожа€.

—орт

ƒата

ћасса собранных €год

—редн€€ масса

ƒол€ в общем урожае %

 иржач

13/7

16/7

18/7

20/7

23/7

27/7

30/7

»того:

460

2100

2540

1930

2070

2730

1880

13710

2,2

2,5

2,6

2,7

2,5

2,6

2,4

2,5

3

15

19

14

15

20

14

ѕатрици€

9/7

13/7

16/7

18/7

20/7

23/7

27/7

30/7

»того:

†1030

1750

2500

2350

2400

1800

1180

200

13210

3,3

3,5

4,5

4,5

4,5

3,7

4,9

4,5

3,3

8

13

19

18

18

14

9

2

“аруса

9/7

13/7

16/7

18/7

20/7

23/7

27/7

30/7

»того:

480

1340

1550

1910

1760

1870

540

650

10100

4,1

3,8

4,2

4,9

4,1

4,2

3,9

3,8

4,2

5

13

15

19

17

19

5

6

јрбат

9/7

13/7

16/7

18/7

20/7

23/7

27/7

30/7

»того:

1420

2180

4260

3770

3020

2450

1260

500

18860

3,4

3,5

3,2

5,5

3,6

4,8

3,6

4,0

4,1

8

12

23

20

16

13

7

3

Ѕиологический учет урожа€ провод€т путем подсчета числа €год на каждой ветви трех метров ленты в повторности. —реднюю массу €годы определ€ют при каждом сборе взвешиваем пробы их 100 €год, вз€тых без выбора и берут средние данные по всем сборам.

“аблица 8.

 омпоненты продуктивности изучаемых форм малины, 2001г.

‘ормы —редн€€ масса €год (г)  оличество латералов (шт) „исло €год на латерале (шт) ќбщее число €год на кусте (шт) ѕродуктивность растени€ (кг) ”рожайность (т/га) ѕотенциальна€ урожайность т/га
 иржач 2,5 10,4 bc 8,1 abc 590 1,5 8,6 12
ѕатрици€ 4,2 14,6 d-g 5,7 ab 583 2,4 13,7 19,2
јрбат 4,1 18,2 h 6,0 ab 764 3,1 17,7 24,8
“аруса 4,2 16,8 gh 7,7 abc 906 3,8 21,7 30,4
  40 3,9 6,6 a 9,0 bc 964 3,8 21,7 30,4
Ё  2 3,9 15,3 e-h 34,7 d 1603 6,3 36,0 50,4
Ё  20 4,1 12,9 c-f 7,0 abc 632 2,6 14,9 20,8
Ё  35 4,6 12,5 cde 11,4 c 998 4,6 26,3 36,8
Ё  36 4,7 16,4 fgh 9,5 bc 1091 5,1 29,1 40,8
Ё  37 4,1 14,5 d-g 7,6 abc 771 3,2 18,3 25,6

»з таблицы видно, что новые сорта да и формы превосход€т контроль по массе €год, продуктивности и соответственно по урожайности. ѕродуктивность зависит не только от числа €год на кусте, хот€ это тоже важный показатель, но и от массы €год. Ёти два показател€ и составл€ют продуктивность.


“аблица 9.

“оварные качества €год изучаемых форм малины, 2001г.

‘ормы –азмер (см) ќкраска ’арактер поверхности €год (опушение) ѕотемнение при перезревании (день) ‘орма €год ќдномерность €год Ќемельчание по сборам
 иржач 2 красна€ блест€щие 3-4 коническа€ средн€€ средн€€
ѕатрици€ 3,5-5 —ветло-красна€ среднее 4-5  оническа€ до цилиндрической средн€€ средн€€
јрбат 3,4 красна€ среднее 4-5 коническа€, много двойных средн€€ средн€€
“аруса 2,5-4 ярко-красна€ среднее 3-4 коническа€ —редн€€ средн€€

“аблица 10.

јгрономические качества €год новых сортов малины (2000-2001 г.)

‘ормы ќсыпаемость €год на кусте (балл) ќтдел€емость (балл) одновременность созревани€ (число баллов) ѕлоность €годы (Ќ) ѕрочность скреплени€ кост€нок
 иржач 1 4 8 2,9 а высока€
ѕатрици€ 1 4 8 4,8 bc высока€
јрбат 1 3 9 5,0 bc высока€
“аруса 1 3 7 3,1 ab высока€

ќсыпаемость очень маленька€, отдел€емость €год хороша€, уборку провод€т за 7-8 сборов, плотность €год высока€ как и прочность скреплени€ кост€нок. ѕоэтому €годы не тер€ют товарных качеств при транспортировке.

  ќхрана окружающей среды

Ќужды и потребности человеческого общества растут с каждым дес€тилетием. Ќаселение планеты вырастает стремительно. »ндустриализаци€ сопровождаетс€ интенсивной эксплуатацией природных ресурсов и глубоким изменением природной среды. –аспашка земельных массивов, использование земель под пастбища, вырубка лесов сооружение плотин и каналов, добыча полезных ископаемых, применение удобрений, эрози€ почв и многие другие результаты де€тельности человека привод€т к значительным изменени€м в природе.

††† Ќезависимо от прошлых и нынешних ошибок, человек уже в прошлом пыталс€ предовергать ухудшение естественной среды, а новые идеи и совершенна€ техника вызывают у него желание и предоставл€ют возможности создавать или перестраивать окружающую среду таким образом, чтобы она приобретала качества, необходимые дл€ его умственного здоровь€, а также обеспечивала его нужды продуктами и удовлетвор€ла его разносторонние потребности (эстетика, спорт, сохранение естественных ландшафтов).† »нтенсификаци€ сельского хоз€йства, технический прогресс в промышленности, на транспорте привели к образованию диспропорций в окружающей среде, к деформации установившихс€ равновесий экосистем, к ухудшению экологической ситуации во всех сферах де€тельности человека. ѕромышленные предпри€ти€ загр€зн€ют атмосферу газообразными и твЄрдыми выбросами, водоЄмы Ц стоками, которые содержат большое количество вредных и сильно €довитых веществ, от которых страдают флора и фауна. Ёти вредные вещества через растени€ и животных поступают в пищу человека. ’имизаци€ сельскохоз€йственного производства приводит к загр€знению почвы, водоЄмов, воздуха, пищевых продуктов. ћожно пожелать более строгое отношение к природоохранным меропри€ти€м со стороны хоз€йства. Ћюбой вид начинаетс€ с осмыслени€ цели этой де€тельности и путей ее достижени€, что непосредственно зависит от имеющихс€ в наличии знаний. „еловек с его все возрастающим вли€нием на окружающую среду должен внимательно отнестись к изменени€м в среде. ¬едь он сам есть составна€ часть этой среды. »зменив что-либо об€зательно подвергнетс€ изменени€м сам.  ультура поведени€ и образование должны стать гарантами разумности поведени€ человека по отношению к природе. ј образование и воспитание есть процесс длительный. » начинать его надо с самого раннего детства и неформально, а собственным примером. ¬от почему экологи€ как наука взаимоотношений человека с природой должна стать на подобающее ей место в общеобразовательном процессе детского воспитани€. “олько тогда можно ожидать каких-либо радикальных изменений в мышлении и действи€х по отношении к системе Ђчеловек-природаї.

¬ св€зи с ухудшением экологической обстановки в ¬—“»—ѕ изучаетс€ вли€ние некоторых техногенных факторов на почву, растени€, разрабатываютс€ приЄмы реабилитации почв, загр€знЄнных т€жЄлыми металлами и пестицидами.

Ќа опытных участках ¬—“»—ѕ правильно налажено хранение и применение €дохимикатов, удобрений и нефтепродуктов. ƒл€ подготовки рабочих растворов пестицидов имеютс€ специальные площадки. »ногда работа с пестицидами осложн€етс€ близостью жилых массивов.

—анитарно-гигиенические услови€ в учреждении поддерживаютс€ на высоком уровне, что объ€сн€етс€ тем, что институт находитс€ в черте г. ћосквы.


¬ыводы:

1.    ѕри своевременном проведении агротехнических меропри€тий, поливов, внесении удобрений возможно приблизить фактическую урожайность к биологической.

2.    «а весь период исследований подмерзание у сортов “аруса, ѕатрици€ и јрбат наблюдались в слабой степени.

3.    —орта “аруса, ѕатрици€ и јрбат устойчивы к грибным заболевани€м. Ѕыли единичные случаи поражени€ вирусом, который приводит к вырождению.

4.    ¬се сорта €вл€ютс€ бесшипными.

5.     усты небольших размеров 1,8 м, что не мало важно при сборе урожа€.

6.     усты данных сортов имеют толстые побеги, которые прив€зывают к шпалере на высоте 1 м, а сорт “аруса имеет штамбовую форму куста.

7.    —орта “аруса, ѕатрици€ и јрбат показали высокий урожай крупных €год с высокими товарными качествами (плотные, транспортабельные). ягоды сортов ѕатрици€ и јрбат обладают кисло-сладким десертным вкусом, это, не смотр€ на то что €годы достаточно плотные.

8.    ќсновна€ дол€ урожа€ приходитс€ на 3,4,и 5 сборы.

9.    ≈динственным недостатком этих сортов €вл€етс€ по€вление единичных мутаций в вегетативном потомстве. ¬ результате €годы мельчают до обычных размеров.

10.  небольшое число поросли 2-3 растени€.

–екомендации производству.

—орта “аруса, ѕатрици€ и јрбат показали себ€ очень урожайными, с высокими товарными качествами плодов, устойчивыми к грибным заболевани€м, зимостойкими, кроме того сорт “аруса имеет штамбовую форму куста. ѕоэтому эти сора можно рекомендовать дл€ производства €год малины в услови€х ѕодмосковь€.


—писок использованной литературы.

1.    Ѕурмистров ј.ƒ. ягодные культуры.-2-е изд.,перераб.,и доп.-Ћ.: јгропромиздат, Ћенинград. отд-ние, 1985.-272с.

2.    Ѕриггс ‘.,Ќоулз ј. Ќаучные основы селекции растений.ѕер. с англ.под.ред. и пред.√.¬.√ул€ева.-ћ.:  олос, 1972.-339с.

3.    √ул€ев √.¬. „астна€ селекци€ полевых культур .-ћ.: олос, 1975.-464с.

4.    ∆укова Ќ.¬. √енетические основы и практические результаты отдаленной гибридизации плодовых растений .-ћичуринск, 1984.-144с.

5.    »брагимова —.—.,ћатина Ќ.ѕ. √енетика признака "число побегов в кусте" у земл€ники ( на примере Fragaria vesea L.) // √енет. хоз. ценных признаков высш.раст./јЌ ———– —ќ »н-т цитол. и ген.—ќ ¬ќ√и—.-Ќовосибирск.-1990.-—.21-32.

6.    »сайкина Ћ.ƒ. —елекци€ малины на устойчивость €год к Botrytis Pers//—б.съездов ¬ќ√и—,тезисы докладов.-  ишинев: Ўтиинца, 1982,-„.5.-—.70.

7.     азаков ».¬. —елекци€ малины на пригодность к машинной уборке урожа€//“р.Ќ»«»—Ќѕ.-1978.-“.11.-—.123-132.

8.     азаков ».¬.,  ичина ¬.¬. ћалина. 3-е изд.-ћ.:–оссельхозиздат, 1985.-71с.

9.     ичина ¬.¬. ћетодические указани€ по селекции малины и ежевики.-ћ.,1981.-47с.

10.   ичина ¬.¬. √енетика и селекци€ €годных культур.-ћ.: олос., 1984,-278с.

11.   ичина ¬.¬.  рупноплодные сорта малины дл€ личных подсобных хоз€йств и крупных промышленных плантаций //Ѕуклет.-ћ.:јгропромиздат,1988.-8с.

12.   ичина ¬.¬.  ак выводить крупноплодные сорта малины и ежевики дл€ интенсивного производства (методические указани€).-ћ.:Ќ»«»—Ќѕ,1990.-51с

13.   ичина ¬.¬.,«арубин ј.Ќ.—оздание сортов малины штамбового типа // »нформационный листок N268-92.-ћ.,-1992.-3 с.

14.   ичина ¬.¬.,“арашвили ќ.». —оздание сортов малины с учащенными междоузли€ми побегов // »нформационный листок N 130-86.- ћ., 1986.-3 с.

15.   рамон ».ѕ.,Ѕойчева –. Ѕолгарские сорта малины // —адоводство и виноградарство ћолдовы.-1991.-N 10.-C.9-13.

16.  ћюнтцинг ј. √енетические исследовани€.-ћ.:»ностр.лит, 1963.-465с.

17.  ќстапенко ¬.».,∆укова Ќ.¬. »спользование электромагнитных из-лучений в селекции малины//«ащита растений .-1989.-N 2.-—.39.

18.  ќстапенко ¬.».,∆укова Ќ.¬. –езультаты отдаленной гибридизации в роде Rubus в св€зи с активностью окислительных процессов// Ѕюллютень ÷√Ћ.-ћичуринск.-¬ып.46.-1988.-—.19.

19.  ѕрограмма и методика сортоизучени€ плодовых ,€годных и орехоплодных культур.-ћичуринск,-1980.-492с.

20.  —ергеева Ќ.¬. ¬ли€ние радиационной обработки пыльцы на активность окислительных ферментов и выход сем€н при отдаленной гибридизации малины.-ћичуринск,-1984.-144с.

21.  —ергеева Ќ.¬. »зучение межвидовых гибридов Rudus idaeus x Rubus occidentalis и пути использовани€ в селекции малины// “р.¬Ќ»»— .ћичуринск.-1987.-—.139-143.

22.  —идорович ј.—. и др. Ќова€ технологи€ возделывани€ малины с максимальной механизацией производственных процессов дл€ условий —ибири ( рекомендации ).-Ќовосибирск :«ап.-—иб.кн.изд-во† 1978.-51с.

23.  —идорович ј.—.,—идорович ¬.ј. ѕроизводственно-биологическое сортоиспытание и подбор сортов дл€ выращивани€ малины по новой технологии//—елекци€ плодовых и €годных культур.-Ќовосибирск.-1989.-—.109-111.

24.  “арашвили ќ.». √енетико-селекционна€ оценка компактности у малины красной.-ƒис...канд.с.-х наук.-1987,-—.115.

25.  “ехнологи€ возделывани€ малины на плантаци€х с прерывистым циклом плодоношени€: рекомендации / “рушечкин ¬.√.,ярославцев ≈.».,ћихайлечнко Ќ.».,’ристо ј.ј.,√ончарова.,Ѕахарев Ѕ.¬.,—идорович ј.—.-ћ.:–оссельхозиздат, 1980.-42с.

26.  ярославцев ≈.». ћалина.,2-е изд.перераб. и доп.-ћ.:јгропромиздат ,1987.-207.

27.  ярославцев ≈.». —овременные сорта малины в Ќечерноземье (перечень).ћ.-1988.-38с.

28.  ярославцев ≈.». ѕути к расширению производства малины//—адоводство и виноградарство .-1991.-N 12.-—.18-20.


ѕриложени€.

“аблица 1. ƒегустационные листы.

¬нешний вид

–азмер

јромат

¬кус

ќбща€ оценка

јрбат камб. 5,5,4,5,5,5,4,4,5,5,5, 5,5,4,4,5,5,4,5,5,5, 5,5,5,5,5,4,4,5,4,2,5,4,5 5,4,4,3,5,4,2,3,5,4,3,3,2,4,8 5,4,9,4,3,4,3,5,4,4,4,6,4,4,8
—реднее 4,72 4,7 4,86 4,33 4,49
“аруса комб 7 4,5,5,5,5,5,5,5,4,9,5 5,5,5,5,5,4,5,4,5,5,5,5 4,4,4,5,5,4,3,4,5,3,3,9,4,5 4,4,4,5,5,5,3,5,4,8,5,5 4,4,8,5,5,4,5,4,4,4,5,5,5
—реднее 4,89 4,97 4,41 4,72 4,92
ѕатрици€ комб 11 4,5,5,5,5,4,3,5,4,4,5,4,8 5,5,5,5,5,4,4,5,4,8,4,5 5,5,5,4,4,4,5,4,5,3,8,3,5,4,5 4,5,5,4,4,2,8,3,5,3,8,3,8,5,4,3 5,4,9,5,4,75,4,5,4,3,5,4,3,5,4,8
—реднее 4,77 4,64 4,76 4,82 4,40
 иржач комб 13 3,75,4,4,4,3,3,4,4,4,4,5 2,4,4,3,3,3,5,4,3,4,5 4,4,4,4,4,4,3,3,5,3,8,4,5,4,5 4,4,3,3,5,4,4,4,3,4,2,5 3,5,4,3,5,3,75,3,75,3,5,4,4,4,5,4,8
—реднее 4,23 3,82 3,78 3,22 3,61

“аблица 2.

—орт

 оличество латералов

 оличество €год на латерале

“аруса

27

22

21

12

19

18

11

15

7

16

7,5,3,6,4,3,5,6,5,5,3,7,9,5,9,3,8,6,9,13,8,6,7,7,4,7,9

10,188,16,10,12,2,7,6,3,4,8,6,7,7,8,6,6,6,5,7,2

4,8,14,4,7,3,2,8,8,7,6,7,3,6,6,11,17,8,8,9,5

6,3,3,6,2,8,3,2,7,8,6,8

4,10,5,4,11,3,5,8,2,4,9,6,5,6,5,6,4,7,4

8,8,6,3,2,2,8,3,3,9,2,3,7,6,10,7,6,6,13

3,3,4,5,3,2,5,3,5,5,4

7,6,5,15,8,4,6,6,12,10,14,9,6,9,10

8,3,7,10,13,4,4,9

7,8,6,7,9,10,6,7,8,4,4,2,14,6,5,10

 иржач

14

15

14

7

9

14

15

7

14

9

4,15,4,21,24,11,22,15,5,18,21,7,13,23

8,7,5,10,20

7,7,4,4,6,3,4,6,9,6,15,3,10,13

9,5,6,14,13,6,7

4,13,7,8,7,4,5,10,10

4,15,4,21,24,11,22,15,5,18,21,7,13,23

7,7,4,4,6,3,4,6,9,6,15,3,10,13

8,7,5,10,20

9,5,6,14,13,6,7

4,13,7,8,7,4,5,10,10

ѕатрици€

13

21

15

11

14

14

12

14

14

14

2,5,2,2,6,5,9,8,4,5,4,2,2,6,4,5,7

11,7,10,2,9,7,4,9,88,8,8,4,4,9,8,10,3,10,8,10,14

8,5,5,3,3,2,6,3,7,5,2,5,4,7,8

8,10,3,2,6,4,5,9,9,5,3

2,8,4,3,2,4,7,5,4,10,9,8,7,10

5,3,3,5,3,5,2,2,2,3,3,9,10,5

5,3,2,4,6,4,5,7,9,8,5,8

9,6,6,4,6,8,5,6,3,4,5,2,5,13

2,8,4,3,2,4,7,5,4,10,9,8,7,10

8,10,3,2,6,4,5,9,9,5,3

јрбат

19

19

18

15

16

14

20

24

19

19

8,6,5,4,4,9,6,5,7,6,3,8,10,6,10,8,12,7,11

8,3,7,7,3,9,6,8,6,6,4,4,7,8,12,7,3,4,12

3,2,5,3,4,5,6,6,8,9,4,10,11,7,7,7,3,2

2,3,2,5,5,3,6,7,2,2,8,3,5,7,7

7,3,3,3,5,3,6,4,7,4,7,4,2,6,7,7,5,5

8,8,7,8,11,3,4,10,7,6,5,9,6,7

8,10,9,5,8,5,7,7,9,10,4,5,6,5,,8,6,4,2,6

6,3,2,6,3,4,3,5,4,6,5,13,8,10,12,6,8,11,11,11,12,5,4,2

3,2,5,3,4,5,6,6,8,9,4,10,11,7,7,7,3,2

8,3,7,7,3,9,6,8,6,6,4,4,7,8,12,7,3,4,12

ћинистерство сельского хоз€йства –оссийской федерации ƒепартамент кадровой политики и образовани€ ћичуринский государственный аграрный университет ѕлодоовощной институт им. ». ¬. ћичуринадипломна€ работа «уева јлексе€ ¬лад

 

 

 

¬нимание! ѕредставленный –еферат находитс€ в открытом доступе в сети »нтернет, и уже неоднократно сдавалс€, возможно, даже в твоем учебном заведении.
—оветуем не рисковать. ”знай, сколько стоит абсолютно уникальный –еферат по твоей теме:

Ќовости образовани€ и науки

«аказать уникальную работу

ѕохожие работы:

»нтегрированна€ защита овса посевного от вредителей (темна€ цикада, шведска€ муха), болезней (закукливание овса, тверда€ головн€), сорных растений (овсюг, марь бела€)
»нвестиции в сельское хоз€йство: методы и перспективы
»нтенсивна€ технологи€ возделывани€ озимой пшеницы
»нтерьер животных
»скусственное осеменение коров
»спользовани€ рабочей силы и производительности труда в сельском хоз€йстве
 артофель (как важна€ кормова€ и техническа€ культура) (ƒоклад)
 лассификаци€ черноземов
 омнатные растени€ целители
 омплексна€ механизаци€ —“‘ с разработкой линии вентил€ции и отоплени€

—вои сданные студенческие работы

присылайте нам на e-mail

Client@Stud-Baza.ru